LINEE-GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE

[C3pO]

Questa volto faccio contro le mie regole e scrivo qui senza cercare prima se ci sono i post a proposito.
l,'acqua e il residuo fisso
Per noi "sportivi" che sudiamo fuori 2-3 litri ogni allenamento, meglio l'acqua con il residuo fisso basso o alto?
Ora sto bevendo una 22.5 mg/l ma al lavoro ho un pacco d'acqua più "ricco" (48 mg/l)
Che ne dite?

Non so se alla fine il fatto era stato risolto, comunque oggi ho trovato un interessante articolo a proposito dell’acqua
https://acquadelrubinetto.gruppocap.it/ ... elettrica/

[tomaszrunning]

Grazie per la segnalazione

[Dr.Kriger]

Ma voi sudate davvero 2-3 l a ogni allenamento? Io, andando sulla bilancia, non sudo più di 600-800 ml in estate. Boh. Rimango perplesso.

[poco82]

@dr.kriger e quali sono i frutti che si mangiano come ortaggi?
Per rispondere alla tua ultima osservazione, in un'ora di corsa non troppo intensa perdo circa 1kg (pesato ieri sera che non faceva certo caldo ne' sole), aumentando l'intensità anche 1,5 kg...In maratona non saprei perché bevo molto soprattutto al termine della gara e non ho la pesa a portata di mano, anzi di piede

[Dr.Kriger]

Pomodori, peperoni, zucchine, melanzane, zucca: sono frutti, ma si mangiano come verdura. E mi piacciono. La frutta "classica" non la sopporto e ha un sapore sgradevole, mi dà sensazione di roba che fermenta. Mi viene da vomitare al solo pensiero

Boh, comunque io non sudo mai così tanto. In un'ora di corsa a 30 °C, umidità 50%, ho perso al massimo 1.3 kg di peso, ma non tutto è sudore. O forse che il glicogeno e il grasso che usiamo come carburante non pesa, compresa l'acqua che si lega?

[shaitan]

O forse che il glicogeno e il grasso che usiamo come carburante non pesa, compresa l'acqua che si lega?

L'acqua che si lega e perdi cmq la devi reintegrare, anzi l'acqua intramusculare è proprio quella importante... Per avere 700kcal servono 100g di grassi... Ovviamente la miscela che usi non è solo grassi, anzi, ma gli ordini di grandezza sono più o meno quelli.

[Dr.Kriger]

Ovvio che la devi reintegrare, ma io mi riferivo al sudore. Che comunque brucia energia anch'esso. Solo che mi fa strano che uno sudi certe quantità! In inverno si può tranquillamente sudare appena 100 ml, cioè appena 58 kcal (un niente, direi). Se non fosse così, credo che andremmo in tremenda crisi o dovremmo integrare un quantitativo spropositato di energia. Cosa che non è!

[poco82]

Ma quindi qual è la distinzione tra frutta e verdura se pomodori melanzane ecc sono frutti?

[C3pO]

Penso sia solo la quantità di Fruttosio

[Dr.Kriger]

I frutti hanno i semi. È una distinzione botanica. Poi volendo anche la frutta classica viene usata come "verdura". Vedi il risotto alle pere.