Lui.. L'unico.. Il burro di arachidi :D

[Giuseppe]

Ma quanto è buono.. e quanto è grasso però !

Lo assumo solo due o tre volte alla settimana. Non sono uno specialista, ma vorrei sapere che riscontro ha nel runner. QUando andrebbe assunto (primo o dopo allenamento)? e con quale cibo andrebbe legato (carboidrati o proteine, citate anche dei cibi? ) in che quantità ?

[Carola]

A quale tipo ti riferisci?
Quando abitavamo in Canada tutti lo mangiavano a colazione spalmato sul pane tostato. Ho provato quello naturale, quello dolce e quello salato sia nella versione smooth sia quello crunchy. Neanche uno che mi sia piaciuto!
Sicuramente è un alimento molto grasso e, a mio parere, nauseante

[runningmamy]

Sulla dietetica del burro d'arachidi non so dirti molto, tranne che ha un'altissima % di grassi.
Io lo vedrei (senza eccedere) prima di un allenamento lungo o lunghissimo,associato a carboidrati (pane o fette biscottate).
Quello che ti posso dire per certo è che io ed uno dei figli lo adoriamo, e che si può fare in casa!
Io prendo le arachidi tostate, le ripulisco bene dalle bucce e le metto nel frullatore (quello a bicchiere che si usa per i frappè, con le lame in basso).
Aggiungo un pizzico di sale e un pochino d'olio di mais o altro olio leggero.Viene molto più buono e profumato di quelli del commercio, e l'olio non si separa come in quello che prendo nei negozi bio. Lo trovo anche al supermercato ma una volta l'ho dovuto gettare perchè era immangiabile.

[Giuseppe]

intendo quello salato e croccante

si in effetti pensavo anche io che per avere l'effetto carburante dovesse essere legati ai carboidrati (pane integrale ad esempio)

[FILIPPIDE]

confesso di non aver mai mangiato il burro di arachidi.
devo provarlo, prima o poi....

[Forrest75]

se piace ok, ma lo definirei inutile e dannoso (se consumato in eccesso) nello sport

[FILIPPIDE]

se piace ok, ma lo definirei inutile e dannoso (se consumato in eccesso) nello sport

ma io lo proverei solo per curiosità.
credo sia molto grasso.
o sbaglio?

[Forrest75]

se piace ok, ma lo definirei inutile e dannoso (se consumato in eccesso) nello sport

ma io lo proverei solo per curiosità.
credo sia molto grasso.
o sbaglio?

non sbagli
http://www.my-personaltrainer.it/nutriz ... chidi.html

[RiccardoS]

Pessimo alimento, che sarebbe molto meglio sostituire (se proprio non si può fare a meno di ingozzarsi di robaccia) con la nutella, alla quale, a sua volta, sarebbe molto meglio preferire la crema novi, di cui si è già parlato.

cmq per qualche info in più:
http://www.albanesi.it/dietaitaliana/BL ... oarach.htm

in particolare:

Il vero problema del burro d'arachidi è rappresentato dalla presenza di grassi trans dovuta ai processi di lavorazione e alla necessità di mantenere morbido e di conservare a lungo il burro d'arachidi.


in altre parole: robaccia da 'mmmerigani: lasciamogliela

[FILIPPIDE]

Pessimo alimento, che sarebbe molto meglio sostituire (se proprio non si può fare a meno di ingozzarsi di robaccia) con la nutella, alla quale, a sua volta, sarebbe molto meglio preferire la crema novi, di cui si è già parlato.

cmq per qualche info in più:
http://www.albanesi.it/dietaitaliana/BL ... oarach.htm

in particolare:

Il vero problema del burro d'arachidi è rappresentato dalla presenza di grassi trans dovuta ai processi di lavorazione e alla necessità di mantenere morbido e di conservare a lungo il burro d'arachidi.


in altre parole: robaccia da 'mmmerigani: lasciamogliela

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