proteine a colazione

[fujiko]

Nessuno ricordo di averlo letto, appena posso ti linko qualche riferimento attendibile. Se con l'occasione mi accorgo di aver ricordato male/detto una boiata rettifico naturalmente.

[Spuffy]

Anche io l'ho sentita forse da voi pero!;) oggi ho migliorato la colazione in attesa della ricotta!;) 4 fette biscottate ai cereali 4 cucchiai da the abbondanti di marmellata all'ace 50 grammi di formaggio spalmabile e fiocchi di avena a ricoprire il tutto!ah un pezzetto di cioccolato fondente!

[denny92]

bene bell'abbondante :) io eviterei la combin formaggio cioccolata troppi grassi, meglio un po di bresaola o tacchino quando prendi la cioccolata per bilanciare meglio

[Spuffy]

Denny tu sei un salutista io ci provo!;)

[lucaliffo]

ma secondo voi... per uno spuntino delle 23... meglio uno yocca o 2 prugne secche?

[moranicola]

una cosa su cui mi pare ci sia certezza è che le proteine si combinano coi carbo e un pasto con 200 gr petto di pollo e basta (cioè senza alcuna fonte ai fini dell'assorbimento delle proteine non ha molto senso

ma dove l'hai sentita?su studio aperto? cmq ogni pasto dovrebbe essere bilanciato in quantita % che possono variare ma ci devono essere sempre carbo (quelli "buoni") proteine e grassi (monoinsaturi).

[gnr]

una cosa su cui mi pare ci sia certezza è che le proteine si combinano coi carbo quindi fare un pasto con 200 gr di petto di pollo e basta (cioè senza alcuna fonte carbo) ai fini dell'assorbimwnto delle proteine non ha molto senso

non risulta neppure a me...
anzi alcuni raccomandono di mangiare la carne senza altri cibi e lontano dai pasti proprio per massimizzare l'assorbimento delle proteine e del ferro.
Da ricordare comunque che non ci sono molte certezze scientifiche in quest'area e che i pochi studi fatti smentiscono alcuni luoghi comuni
(per esempio che sia necessario piu' di un pasto al giorno per assorbire tutto il proteine necessario all'atleta, o che ci siano limiti precisi alla quantita'
di proteine utile senza tenere conto di predisposizione genetica, eta', stato ormonale ecc.).

[CateMako]

ma secondo voi... per uno spuntino delle 23... meglio uno yocca o 2 prugne secche?

Un maritozzo con la panna! Favorisce il sonno e l'allenamento della mattina dopo!

[Oscar78]

Ad esser sincero pure io lessi tempi fa che un innalzamento insulinico anche blando favorsca l'assorbimento di proteine.
O ne aumentasse la velocità. ..... non ricordo.

Non ricordo neppure dove lo vidi, sicuro non su Studio Aperto....

[fujiko]

una cosa su cui mi pare ci sia certezza è che le proteine si combinano coi carbo e un pasto con 200 gr petto di pollo e basta (cioè senza alcuna fonte ai fini dell'assorbimento delle proteine non ha molto senso

ma dove l'hai sentita?su studio aperto? cmq ogni pasto dovrebbe essere bilanciato in quantita % che possono variare ma ci devono essere sempre carbo (quelli "buoni") proteine e grassi (monoinsaturi).

Ti ringrazio per l'inutile battuta dal tono polemico che non avevi motivo di fare. Se leggi il primo commento di questa pagina ho scritto a Nessuno che avrei verificato appena possibile (non ora) e, nel caso di appurato errore, rettificato.
Comunque no, non Studio aperto, che neanche guardo.

Buon pomeriggio