L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Moderatori: filattiera, runningmamy, grantuking, Hystrix, HappyFra
-
- Pink-Moderator
- Messaggi: 24328
- Iscritto il: 18 set 2014, 13:54
- Località: Roma - Palermo
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
@arla qualche volta ti vengo a rapire e ci andiamo a fare una mangiata di formaggi da qualche parte alla faccia del Capo
Never trouble trouble till trouble troubles you, 'cause if you trouble trouble, you'll only double trouble and trouble others, too.
-
- Top Runner
- Messaggi: 6682
- Iscritto il: 13 dic 2016, 20:58
- Località: Friuli/Veneto
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ti aspetto!
La cipolla è un'altra cosa...
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
-
- Guru
- Messaggi: 2011
- Iscritto il: 22 giu 2014, 0:10
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Era da un po' che non facevo le melanzane ripiene e oggi me le sono proprio gustate, per domani invece preparero' un bel pollo ruspante con i peperoni.
Ultima modifica di lentissimo il 20 set 2020, 0:01, modificato 1 volta in totale.
PB (Poor Beast): 100m - 9"58 / 42km - 2h01'09"
I never Lose. I either win or learn.
Founder of do not bust my balls.
I never Lose. I either win or learn.
Founder of do not bust my balls.
-
- Top Runner
- Messaggi: 6682
- Iscritto il: 13 dic 2016, 20:58
- Località: Friuli/Veneto
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ripiene di cosa?
Noi oggi abbiamo pranzato in Friuli, risotto con ragù bianco e porcini raccolti dal fratellino:
Noi oggi abbiamo pranzato in Friuli, risotto con ragù bianco e porcini raccolti dal fratellino:
La cipolla è un'altra cosa...
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
-
- Guru
- Messaggi: 2011
- Iscritto il: 22 giu 2014, 0:10
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Semplicemente di carne macinata e della stessa polpa delle melanzane, poi amalgamato il tutto con uova, mozzarelle, parmigiano grattugiato e sale/pepe/noce moscata.
PB (Poor Beast): 100m - 9"58 / 42km - 2h01'09"
I never Lose. I either win or learn.
Founder of do not bust my balls.
I never Lose. I either win or learn.
Founder of do not bust my balls.
-
- Top Runner
- Messaggi: 8912
- Iscritto il: 9 set 2012, 14:53
- Località: Chiavenna
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Mi mancavano i tuoi splendidi risotti Arla!
Dai a ogni giornata la possibilità di essere la più bella della tua vita.
https://www.strava.com/athletes/9496294
https://www.strava.com/athletes/9496294
-
- Guru
- Messaggi: 2196
- Iscritto il: 20 set 2017, 12:07
- Località: Zocca
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Bentornato Gio!!! Spero tutto bene.
Io vi leggo, sbavo ma mi astengo praticamente dal cucinare...
Io vi leggo, sbavo ma mi astengo praticamente dal cucinare...
-
- Top Runner
- Messaggi: 6682
- Iscritto il: 13 dic 2016, 20:58
- Località: Friuli/Veneto
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Grazie Giò!
Dai, Gaietta, poche settimane!
Ieri sera abbiamo portato due amici (chissà se a qualcuno fischiano le orecchie...) a provare l'agriturismo qui vicino, sempre grandi soddisfazioni!
Abbiamo tra l'altro scoperto che producono ottimi e particolarissimi sottaceti coi loro ortaggi, ieri come antipasto zucchine e fagiolini in accompagnamento ai loro affettati (soppressa, pancetta e ossocollo), veramente top!
A seguire a memoria un piatto di bigoli al ragù, uno di gnocchi di zucca, spezzatino di asino per due, trippe (non le mangiavo da secoli!), fagiolini, patate e polenta, con caffè (io in crema! ), acqua e un quarto di rosso... 65 euro totali!!!
Io li amo molto!
Dai, Gaietta, poche settimane!
Ieri sera abbiamo portato due amici (chissà se a qualcuno fischiano le orecchie...) a provare l'agriturismo qui vicino, sempre grandi soddisfazioni!
Abbiamo tra l'altro scoperto che producono ottimi e particolarissimi sottaceti coi loro ortaggi, ieri come antipasto zucchine e fagiolini in accompagnamento ai loro affettati (soppressa, pancetta e ossocollo), veramente top!
A seguire a memoria un piatto di bigoli al ragù, uno di gnocchi di zucca, spezzatino di asino per due, trippe (non le mangiavo da secoli!), fagiolini, patate e polenta, con caffè (io in crema! ), acqua e un quarto di rosso... 65 euro totali!!!
Io li amo molto!
La cipolla è un'altra cosa...
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
fai correre anche tu il porcellino di runningforum, scopri qui come! viewtopic.php?t=46765
-
- Pink-Moderator
- Messaggi: 9457
- Iscritto il: 23 set 2008, 22:27
- Località: Torino, vicino al Valentino
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Arla, la prossima volta che Claudio viene per lavoro da quelle parti, lo seguo!
Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
Fai correre anche tu il porcellino
di Running Forum, scopri come!
viewtopic.php?t=46765
Fai correre anche tu il porcellino
di Running Forum, scopri come!
viewtopic.php?t=46765
-
- Guru
- Messaggi: 4585
- Iscritto il: 26 mag 2015, 9:05
- Località: Forse dovrei decidermi...
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
posto una cosa che in Cile chiamano Palta Reina. Ho preso un avocado (li chiamano palta in Chile e li trovi ovunque: colazione, pranzo e cena..) dal mio albero, l'ho fatto maturare una settimanella come si usa, tagliato a metà salvando la buccia, mescolato la polpa con un po' di maionese, gamberoni freschi, uova sode, prezzemolo, cipolline sottaceto, tonno, succo di limone. Altri usano petto di pollo ma si possono provare varie combinazioni a seconda dei gusti. Il risultato è eccellente, provate:
Ieri era la festa nazionale in Cile, il cosiddetto "dieciocho". Quel paese mi ha lasciato molti indelebili ricordi, pur con tutti i problemi che ha. "Viva Chile!" quindi...
Ieri era la festa nazionale in Cile, il cosiddetto "dieciocho". Quel paese mi ha lasciato molti indelebili ricordi, pur con tutti i problemi che ha. "Viva Chile!" quindi...