L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

[giokaos]

Pranzo con riso integrale e filetti di gallinella, calice di "Teroldego"

[Arla]

Grazie ancora, Lentissimo!
Hystrix, lo so, ma se metto il pecorino mi cacciano di casa!

[lentissimo]

Prego.
Comunque prova pure con la mozzarella o anche senza nulla o con qualsiasi altro formaggio che gradisce, ammesso ne abbia uno.

[runningmamy]

@lentissimo, grazie, m'ispira moltissimo!
@Arla,se posso suggerire una variante, al posto del formaggio metterei delle verdure, carcjofi ad esempio
Oppure ne farei due piccoli , uno formaggioso ed uno verduroso

[runningmamy]

Torta Luisella (di Benedetta Rossi), facile, veloce e veramente buona, con uvetta noci, cioccolato

[giokaos]

Buona runningmamy!
Intanto io mi gusto i biscotti di pasta di mandorla che ha fatto mia moglie con il caffè, una bontà!

[Hystrix]

Qui siamo già tornati a minestrone e verdure cotte... ormai l’ondata natalizia è finita, la signora riprende la dieta

[runningmamy]

Siete proprio bravissimi

[Arla]

Stasera ero in vena di sperimentare, oggi al supermercato avevo preso i filetti di platessa e, per cambiare, li ho fatti in "crosta" di patate:



Sapore veramente molto molto buono (semplicemente spennellando con prezzemolo, rosmarino e aglio triturati con l'olio), ma ci vuole un pesce più compatto e che butti fuori meno acqua, perché quando l'ho porzionato si è tutto spaparato ed era veramente un brutto vedere!
Riproverò con filetti di sarde o con merluzzo...

[giokaos]

Stamattina vado di salame dolce