L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

[gio91]

A La Table d Antonio Salvatore a Montecarlo. Solo 5 tavoli, locale molto curato, cena dei 30 anni.
Io avendo fatto 3 anni di paleo son molto piu propenso a materia prima di qualità e meno abbinamenti particolari.

L’alternativa sarebbe stata l’ orecchia d’elefante da Vittorio, ma non mi è piaciuto il mood della prenotazione quindi ho optato per altro.

[fujiko]

Non l'ho ancora provato ma l'ho in lista. Grazie per il post fotografico che mi invoglia ancora di più a farci una puntatina appena possibile

[Arla]

Credo anche io che debba essere un'esperienza interessante!
Chissà, prima o poi...

[gio91]

Il miglior crudo della mia vita.
Peccato averlo scoperto l ultima sera.

[Arla]

Bello! È salsa di soia nel bricco?

[gio91]

Si, salsa di soia classica.
Prima volta che provavo il gambero blu, buono ma non al livello dei viola.
Zucchine trombetta di accompagnamento.

[runningmamy]

Auguri Gio!
Vedo che il livello è alto, io più semplicemente ho chiuso la vacanza nelle marche alla mia solita osteria moderna con un sontuoso fritto di carne alla marchigiana con olive ascolane e cremini (li adoro!) e il loro tiramisù, favoloso! Leggerissimo, montato a sifone in un guscio di biscotto al cioccolato

[gio91]

Io ho ancora una cena stasera con mia zia, una cena domani con i miei amici ( pizza di Franco Pepe, la seconda dell anno) e pranzo con mia madre. Il nutrizionista non so se sarà contentissimo.

[gio91]

Alla fine la zia ha bissato la cena del mio compleanno con un altra esperienza molto particolare.
Ristorante : the cook al covo Genova

Se mi chiedete se ci fossero piatti eccezionali vi direi di no, ma cosa esperienza nella totalitá è stata piacevolissima. Le 1000 kcal di oggi mi sa che me le son giocate.

[gio91]

E con la cena di ieri sera ed il pranzo di oggi si concludono le “ferie”, da domani trasferta punitiva al Mugello a riso e pollo per 4 giorni.

Pizza di Franco Pepe alla Filiale

Orecchia d’elefante all’ Albereta