Ci raccontiamo gli svacchi pasquali????
Domenica a pranzo, superpiola nell'entroterra lunigiano:
Prosciutto e melone
bruschette
salame
uova ripiene
Tagliatelle ai funghi
ravioli al ragù
bis di tagliatelle
Costata
Agnello fritto
Coniglio fritto
Zucchine fritte
Carciofi fritti
Bis di costata
Bis di carciofi
tris di costata
fragole
torta di riso
Pasquetta molto più leggera:
Zucchine in carpione
Caprese
Involtini di bresaola con tomini schiacciati all'aglio e olio
Peperoni arrostiti con le acciughe
Grigliata di:
Bruschette pomodoro aglio basilico
costolettine di agnello
salamelle toscane
costine di maiale
Colomba con crema al mascarpone
Ieri sera siamo tornati a casa, il frigo era come quel coso dei tartari di Buzzati e allora... pizza margherita rinforzata e babà al rum gigante.
Non mi peserò per due settimane.
