Prima Colazione: cereali...

[Mancio82]

Ciao a tutti,
secondo voi quali cereali sono i migliori per la prima colazione?

Personalmente uso I fiocchi di riso ai frutti di bosco di Esselunga, e li alterno alle fette integrali + miele

Nella prima colazione non mancano mai 200ml di latte scremato e un frutto (di solito Arancia o Kiwi)

Ora sui fiocchi di cereali sono un pò confuso: ce chi li demonizza, chi li consiglia, oltre ai mille gusti e varietà in cui vengono proposti...

Quali sono i migliori?

[fratris]

Ciao Mancio, bentrovato.

Trovo sia inutile demonizzare o esaltare un singolo alimento, l'importante è il piano alimentare nel suo complesso.

Ad ogni modo, una buona colazione, che ti fornisca praticamente tutto quello di cui hai bisogno da sveglio, dovrebbe prevedere sia carboidrati ad alto indice glicemico (banana, melone, cereali, miele, marmellate) sia a medio/basso indice glicemico (frutta tranne banana, melone, ananas, mango che hanno un ig più alto).
Più proteine e un po' di grassi (mandorle, nocciole, noci o cioccolato fondente).

Dunque la tua è una buona colazione, ma aggiungerei delle proteine.

Tornando ai fiocchi, io ti consiglierei la crusca di frumento o di avena "semplice": in quelle che trovi inscatolate, così come nei fiocchi, di solito vengono aggiunti sciroppo di glucosio e aromi vari.

La mia colazione: frullato di latte e banana con cacao e crusca di frumento, più o proteine in polvere (whey) o frittatina dolce di albumi e crema di nocciole 100%.

[Forrest75]

Ciao Mancio, bentrovato.

Trovo sia inutile demonizzare o esaltare un singolo alimento, l'importante è il piano alimentare nel suo complesso.

Ad ogni modo, una buona colazione, che ti fornisca praticamente tutto quello di cui hai bisogno da sveglio, dovrebbe prevedere sia carboidrati ad alto indice glicemico (banana, melone, cereali, miele, marmellate) sia a medio/basso indice glicemico (frutta tranne banana, melone, ananas, mango che hanno un ig più alto).
Più proteine e un po' di grassi (mandorle, nocciole, noci o cioccolato fondente).

Dunque la tua è una buona colazione, ma aggiungerei delle proteine.

Tornando ai fiocchi, io ti consiglierei la crusca di frumento o di avena "semplice": in quelle che trovi inscatolate, così come nei fiocchi, di solito vengono aggiunti sciroppo di glucosio e aromi vari.

La mia colazione: frullato di latte e banana con cacao e crusca di frumento, più o proteine in polvere (whey) o frittatina dolce di albumi e crema di nocciole 100%.

concordo su quasi tutto tranne che sui carboidrati ad alto indice glicemico e la frittatina di albumi

[chemako]

Io sto mangiando i cereali integrali della nestlè fitness . Non lo so se vanno bene , non ci capisco molto ma mi sono stati consigliati quelli integrali

[Forrest75]

Io sto mangiando i cereali integrali della nestlè fitness . Non lo so se vanno bene , non ci capisco molto ma mi sono stati consigliati quelli integrali

[fratris]

@forrest:
io ho parlato di un mix alto/medio/basso ig, non di solo alto ig

l'alto ig ti serve a ripristinare subito le riserve di glicogeno intaccate durante il digiuno notturno.
a meno che ti non abbia allenamenti mirati alla potenza lipidica, ma qui parliamo del semplice e banale quotidiano.

[madeinjapan]

Io sto mangiando i cereali integrali della nestlè fitness . Non lo so se vanno bene , non ci capisco molto ma mi sono stati consigliati quelli integrali

Integrali vanno benissimo però, come dice fratris, sarebbero meglio quelli semplici perchè sono senza aggiunta di sciroppo di glucosio, zuccheri ecc.

frittatina dolce di albumi

A cosa serve? Quota proteica?

[Forrest75]

@forrest:
io ho parlato di un mix alto/medio/basso ig, non di solo alto ig

l'alto ig ti serve a ripristinare subito le riserve di glicogeno intaccate durante il digiuno notturno.
a meno che ti non abbia allenamenti mirati alla potenza lipidica, ma qui parliamo del semplice e banale quotidiano.

non ne vedo la necessità ma la mia è solo un'opinione

[Forrest75]

ho scoperto un nuovo prodotto qualitativamente buono e più economico rispetto ai marchi famosi: è della linea mr. kanny.
sono integrali, basso contenuto di zuccheri e buona quota proteica (se non sbaglio 11%), la più alta riscontrata tra prodotti simili

[Cece1969]

Io ultimamente sto apprezzando molto questi:



Con un po' di latte magro e un frutto sono un'ottima colazione, che alterno a bresaola o uova sempre con un frutto.