L'angolo della vergogna. Dedicato ai porci e non ai golosi

[juanni]

questo è quello che abbiam fatto fuori a pranzo .....

[aroldo74]

questo è quello che abbiam fatto fuori a pranzo .....

Nobel c'era solo il maialetto però ....

[aroldo74]

Ed anche oggi ci diamo dentro...
Formaggelle Sarde.



Continuando di questo passo mi sa che Quest'autunno i 10 Km sotto i 40' li vedrò col cannocchiale.

[davide1977]

Ed anche oggi ci diamo dentro...
Formaggelle Sarde.



Continuando di questo passo mi sa che Quest'autunno i 10 Km sotto i 40' li vedrò col cannocchiale.

In compenso sulla bilancia non avrai bisogno del cannochiale per vedere i 70

[oscar56]

Ah meravigliosa Sardegna! Mi ricordo un tipico "spuntino" :
Fuoco alle spalle di:
- una lancia con maialetto che colava il grasso
sotto un'altra lancia con capra che colava il grasso (più quello sopra)
sotto un'altra lancia con polli (per i bambini....anche datati:)
il tutto alcune ore a girare lentamente grazie ad un motorino per tergicristallo!
Di contorno
- culurgiones (almeno due o tre)
- olive al prezzemolo
- pomodori freschi raccolti al mattino prestissimo conditi olio e basilico
- pomodorini seccati all'aria e messi sott'olio con aromi vari.
- ovviamente carasau
- da bere cannonau privato
poi frutta varia, sabadas, quaglio (per i coraggiosi)
alla fine
- caffè, ammazzacaffè, mirto privato
che voleva dire darmi la botta finale e salutare tutti ed andare a nanna(ore 2)
Indimenticabile ed indimenticabili i commensali!

[aroldo74]

Ah meravigliosa Sardegna! Mi ricordo un tipico "spuntino" :
........................
Indimenticabile ed indimenticabili i commensali!

[Lella]

Ehi!!!
C'è qualche gourmet sardo che mi spiega cosa sono i seguenti alimenti?:

- culurgiones (almeno due o tre)
- sabadas,
quaglio (per i coraggiosi)

Sono andata più volte in Sardegna ma non li conosco proprio!!! Grazie!

[lcmanto]

culurgiones...


seadas...

[oscar56]

Lella ecco che cos'è il quaglio, ti dico solo che il più piccante degli zola forse arrivano alla metà di questo. Forse leggendo però ti scandalizzerai un po'..........http://www.prodottitipici.com/prodotto/ ... abittu.htm

[Lella]

Ecco, magari il quaglio non è proprio di mio gradimento... Non sono così coraggiosa ah le saedas si si le conosco molto bene invece! Buone! I culurgiones pure mi ispirano... Gnam... Meglio che adesso vado a correre vah... Baci