L'angolo della tristezza:cucina dietetica e pasti di castigo

[Dany79]

Ebbene si, sarei obeso se mangiassi sempre come nell'altro thread...

Qui mettete ricette dietetiche o pasti con cui punite sfoghi alimentari degni dell'angolo del porco nell'altro thread...

PURE' DI ZUCCHINE

200g di latte
40g di parmigiano
zucchine al vapore al posto delle patate.

Per le zucchine mi regolo ad occhio, di solito 2 o 3 belle grandi vanno bene. E' preferibile cuocerle al vapore perchè lesse fanno molta acqua e il pure rischia di perdere di consistenza diventando troppo liquido. Solitamente metto le zucchine fatte al vapore nel primmer per centrifugarle con latte caldo e parmigiano e sale. Se vi piacciono le spezie si possono usare.

Di solito lo pappo a cena con un frutto e un uovo sodo; si sta abbastanza contenuti e con una buona dose di proteine. Una volta che accendo la vaporiera ci schiaffo o altra verdura o funghi grandi che al vapore con olio e sale non son malvagi.

Oddio che tristezza, datemi della sugna please

[Chilis]

Dai che ora arriva il Natale ed aggungerai un'altro record stagionale ai tuoi già numerosi

[rogeraccio]

che depressione!

[runningmamy]

Ma no!
Io sono fermamente convinta che si possa mangiar bene anche castigandosi
Però quando ho visto l'argomento, non ci potevo credere

A me piacciono da matti le zucchine bollite calde, cosa vuoi, ho il gusto dell'orrido....

[dontknow]

Ebbene si, sarei obeso se mangiassi sempre come nell'altro thread...

Qui mettete ricette dietetiche o pasti con cui punite sfoghi alimentari degni dell'angolo del porco nell'altro thread...

PURE' DI ZUCCHINE

200g di latte
40g di parmigiano
zucchine al vapore al posto delle patate.

Per le zucchine mi regolo ad occhio, di solito 2 o 3 belle grandi vanno bene. E' preferibile cuocerle al vapore perchè lesse fanno molta acqua e il pure rischia di perdere di consistenza diventando troppo liquido. Solitamente metto le zucchine fatte al vapore nel primmer per centrifugarle con latte caldo e parmigiano e sale. Se vi piacciono le spezie si possono usare.

Di solito lo pappo a cena con un frutto e un uovo sodo; si sta abbastanza contenuti e con una buona dose di proteine. Una volta che accendo la vaporiera ci schiaffo o altra verdura o funghi grandi che al vapore con olio e sale non son malvagi.

Oddio che tristezza, datemi della sugna please

ma non viene tipo una vellutata + che un pure'? (non che abbia niente contro le vellutate anzi )

[Brunopino]

Questa ricetta direi che è ideale per questa sezione:

VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTE
Ingredienti per 4 persone:
Zucca 400 gr
Carote 200 gr 1 patata
1 litro di brodo vegetale
Rosmarino+pepe+noce moscata

Tagliare le verdure in pezzi non troppo piccoli, fare bollire il brodo e cuocere il tutto a fuoco moderato per circa 25 minuti. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione, e alla fine aggiungere rosmarino tritato fine, pepe e noce moscata. Un piatto leggerissimo ma molto molto gustoso, io lo mangio spesso per cena accompagnato da un insalatona di crudità e da un bel pezzo di formaggio magro. Ah, ho scritto per 4 persone ma io normalmente la faccio per 2 (viene fuori un piatto stra stra stra colmo) e forse è più una passata che una vellutata, se si desidera più densa basta diminuire la dose di brodo.

[dontknow]

buonissima a me piace un sacco ogni cosa derivi dalla zucca

[Lella]

Coca cola zero, tisane con aspartame e sigarette, a volontà!
Quanti chili che ho perso con questa ricetta!

Don't try this at home!

[Lella]

Comunque x la serie cibi pronti, consiglio vivamente le zuppe di verdura della knorr, già pronte. Sono in brick da 500 ml e ci sono vari gusti, hanno sulle 20-30 kcal per 100 g! Riempiono un casino e danno soddisfazione, soprattutto se ben calde. Per renderle più saproite ci si può aggiungere della salsa di soya! Per esempio se se ne mangia uno intero per cena la fame arriva il giorno dopo.
Omioddio, mi sento una anoressica che scrive consigli in un blog pro ana/mia.....
non mi piace per nulla
Ciao!

[Tordg]

Tranquilla, posso rassicurare tutti che, avendoti vista divorare un piatto di patate fritte e poi ripulire il sale dal piatto con le dita, non sembri proprio anoressica