* L'Angolo Vegetariano *

[violetta]

E allora ti sfido: io mi magno la pasta, tu il cinghiale, poi si corre una maratona e vediamo chi vince

[Miro 69]

sei ingiusta, tu fai le ultra, io al massimo ho fatto 25 km

[[Leo]]

Ti quoto non so perche' ce' tanto accanimento....
Amici e' persone mi chiedono di spiegargli il perche' del veganismo,poi quando gli spiego non capiscono o non vogliono capire le mie scelte.
Ma a me viene da dirmi ma scusatemi un attimo"siete voi chi mi chiedete di illustrarmi il mio stile alimentare e poi vi accanite??? allora non chiedete"

Annamaria Manzoni ha fatto un'analisi psicologica di tali comportamenti, nel libro "Noi abbiamo un sogno" trovi qualcosa a tal proposito.
A parte il pregiudizio culturale e l'ignoranza diffusa, di cui i medici hanno gran parte della colpa, secondo me è un modo di de-responsabilizzarsi. Convincersi che sia uno stile di vita dannoso e innaturale, come ho scritto sopra, lascia in secondo piano la questione etica. Solo un asceta o un eroe sacrifica se stesso per gli altri, e una scelta di vita che richiedesse ciò sarebbe realmente estremista, fanatica e contro l'istinto umano dell'autoconservazione. Persino le religioni che predicano altruismo e umiltà non arrivano a tanto, il cristianesimo ad esempio si basa sul sacrificio di una singola persona per tutti gli altri, Gesù si è sacrificato per tutti, agli altri è richiesta solo la fede e il rispetto dei precetti.
Per come vedo io il veganesimo questo solo deve interessare l'attivista o il divulgatore, confronti con gli onnivori o addirittura dimostrazioni che il veganesimo sia più salutare sono fuorvianti. Gli effetti dannosi del consumo di carne rossa sulla salute ad esempio o del colesterolo dovrebbero interessare i nutrizionisti e i medici relativamente a questioni di salute, ma non il veganesimo in quanto scelta etica per il rispetto della vita animale. Che poi ognuno tragga le sue conclusioni e faccia le sue scelte relativamente alla salute, anche una dieta vegana può essere insalubre se ricca ad esempio di patatine fritte e alcol, ma questo nulla ha a che fare con il rispetto della vita altrui.

Leo

[violetta]

sei ingiusta, tu fai le ultra, io al massimo ho fatto 25 km

va bene anche una mezza allora

[Miro 69]

però se ti piglio....

[[Leo]]

Quando uno dice sono vegano "non mangio prodotti animali" mi dicono ma come fai a fare sport?
Ricordiamo che la benzina principale sono i carboidrati non le proteine le proteine sono solo di supporto plastico,ilche con una buona alimentazione vegana non si anno squilibrii.

Basta semplicemente far caso a cosa si mangia prima di una gara...meglio un piatto di pasta o una bistecca per affrontare al meglio la gara?

dipende dalla gara, la bistecca è sconsigliata in ogni caso per il maggior impegno di digestione richiesto. quando mangiavo carne la evitavo comunque a pranzo, solo la sera, altrimenti mi toccava correre con lo stomaco ko. i carboidrati sono indispensabili, sono la base energetica, se devi correre tot km con un dispendio di tot calorie servono tot calorie di carboidrati, punto. almeno di non voler correre sopra soglia aerobica, cioè pianissimo, bruciando grassi. sulle proteine se ne discute, dipende dall'impegno, dai pareri discordanti dei medici sulla questione, dal peso, etc. e in ogni caso la scelta di cibi vegani lascia ampie libertà, si può seguire una dieta iper-proteica, ipo-proteica, normo-proteica.

Leo

[POD4PASSION]

Ti quoto non so perche' ce' tanto accanimento....
Amici e' persone mi chiedono di spiegargli il perche' del veganismo,poi quando gli spiego non capiscono o non vogliono capire le mie scelte.
Ma a me viene da dirmi ma scusatemi un attimo"siete voi chi mi chiedete di illustrarmi il mio stile alimentare e poi vi accanite??? allora non chiedete"

Annamaria Manzoni ha fatto un'analisi psicologica di tali comportamenti, nel libro "Noi abbiamo un sogno" trovi qualcosa a tal proposito.
A parte il pregiudizio culturale e l'ignoranza diffusa, di cui i medici hanno gran parte della colpa, secondo me è un modo di de-responsabilizzarsi. Convincersi che sia uno stile di vita dannoso e innaturale, come ho scritto sopra, lascia in secondo piano la questione etica. Solo un asceta o un eroe sacrifica se stesso per gli altri, e una scelta di vita che richiedesse ciò sarebbe realmente estremista, fanatica e contro l'istinto umano dell'autoconservazione. Persino le religioni che predicano altruismo e umiltà non arrivano a tanto, il cristianesimo ad esempio si basa sul sacrificio di una singola persona per tutti gli altri, Gesù si è sacrificato per tutti, agli altri è richiesta solo la fede e il rispetto dei precetti.
Per come vedo io il veganesimo questo solo deve interessare l'attivista o il divulgatore, confronti con gli onnivori o addirittura dimostrazioni che il veganesimo sia più salutare sono fuorvianti. Gli effetti dannosi del consumo di carne rossa sulla salute ad esempio o del colesterolo dovrebbero interessare i nutrizionisti e i medici relativamente a questioni di salute, ma non il veganesimo in quanto scelta etica per il rispetto della vita animale. Che poi ognuno tragga le sue conclusioni e faccia le sue scelte relativamente alla salute, anche una dieta vegana può essere insalubre se ricca ad esempio di patatine fritte e alcol, ma questo nulla ha a che fare con il rispetto della vita altrui.

Leo

ahahaaa sei tornato alla fine

Per quanto riguarda la carne rossa, ho un parente che è stato operato al cervello per un tumore, non aveva molte aspettative di vita....un dottore gli ha preprato una dieta particolare (non vegetariana e nemmeno vegana) dove era fatto divieto assoluto della carne rossa.

Per ora sembra che il male si sia arrestato....

[[Leo]]

Questo thread non l'ho mai mollato credo sia il posto migliore per discutere di argomenti seri e scientifici, il bar va bene per discutere di calcio e bocce
Sul discorso carne rossa devo ancora leggere The China Study, del quale finora ho solo letto estratti e qualcosa qua e la, è un bel mattoncino, appena ho tempo lo prendo in mano.

Leo

[un_podista]

Sul discorso carne rossa devo ancora leggere The China Study, del quale finora ho solo letto estratti e qualcosa qua e la, è un bel mattoncino, appena ho tempo lo prendo in mano.

Leo

Ma pensa... ho aperto il forum proprio per chiedere se qualcuno aveva letto questo libro.
Vorrei prenderlo anch'io ma prima vorrei il parere di qualcuno che l'ha letto.

C'è qualcuno che l'ha già letto e ha voglia di dirmi la sue opinione?

[Barbara]

Ho scaricato l'estratto dell'ebook ma non l'ho ancora cominciato nemmeno io