Colazione questa sconosciuta

[Dr.Kriger]

Non c'è alcuna casistica nel senso che lo intendi tu. Non c'è alcuna relazione di causa-effetto. Sono solo correlazioni. E con le correlazioni si può inventare qualunque ragionamento fasullo. Ad esempio posso notare che nello Yemen fumano molto e non soffrono di osteoporosi. Quindi concludo che fumare riduce il rischio di osteoporosi. Purtroppo esistono molti medici che prendono questo tipo di cantonate, magari perché innamorati di un'idea.

[giokaos]

Berrino (di questo si parlava ed a questo rispondevi) non sostiene che il latte (ed i suoi derivati) vada evitato.

Sono convinto di aver visto un suo video in cui consigliava proprio di non berlo, comunque andrò a rivederlo...
Riguardo ai latticini, penso sia meglio limitare il consumo di quelli molto grassi (formaggi stagionati, mascarpone, burrata...), semplicemente perché vanno limitati i grassi saturi, su questo sono tutti d'accordo...
Mangio per lo più yogurt naturale, ho provato a sostituirlo con bevande vegetali per colazione ma non ci siamo proprio...
@Dr.Kriger intervento da incorniciare.

[Dr.Kriger]

Beh, sui grassi saturi non esattamente. Alcuni studi fanno notare che è meglio una dieta con il 15% rispetto a una con il 7%. Più che altro è un discorso di calorie e di eccesso. Difficile non eccedere in qualcosa se mangi sempre quello. Però ci sono anche formaggi e formaggi. Un etto di Taleggio va giù facile che neanche te ne accorgi, il Parmigiano invece "stanca" molto prima.

[lentissimo]

Oddio ho letto l'ultimo messaggio stamattina e mi ritrovo adesso con 6/7 pagine di arretrato, tutte completamente off topic.

[Dr.Kriger]

Per ritornare in topic, stavo pensando se introdurre i fiori di merluzzo della Pescanova a colazione. Spiccioli di omega-3 (all'incirca 350 mg), ma tutto fa cassa. Semplicemente perché non riesco mai a integrare bene le proteine a colazione, adesso che ho cambiato gli orari degli allenamenti e gestisco diversamente i pasti. Il fiore di merluzzo va facilmente in microonde. In totale avrei 28 g di proteine a colazione. Certo, sono strano io, oltre al panino, ma le scelte azzardate mi piacciono.

[tacito]

Aggiungere 10 gr di proteine in polvere a 100/120 grammi di yogurt magro greco?
Controindicazioni?

[Dr.Kriger]

Controindicazioni non lo so. Io in genere preferisco trovare soluzioni con la sola alimentazione, perché sono un tapascione. A me piace lo yogurt greco alla stracciatella. Pochi grassi, ma buoni carboidrati e tante proteine. A colazione però non riesco a tollerarlo. A colazione hola tendenza anglosassone: salato e Risolat.

[shaitan]

So che sostiene ogni volta che può (non solo nei libri, ma anche nelle conferenze.. youtube ne è piena) che molti consolidati "studi" sono molto netti e concordi nella diretta correlazione tra dieta molto ricca di proteine (animali in paricolare) ed obesità.

Cherry picking di studi descrittivi ecologici che per loro natura non sono idonei per stabilire relazioni di cause effetto.

Es studio ecologico che descrive le abitudine alimentari degli ammmmmmurrricani. Tanti hamburger. Proteine. Obesi. Ecco vedi sono le proteine a fare ingrassare...

O magari, la butto lì, è il surplus calorico che in quei paesi è dato dal consumo in eccesso di tuttob proteine animali + grassi + corn syrup etc etc... Ma non è che si nutrissero a patatine fritte (vegane con poche proteine) sarebbero delle silfidi eh

[The_Running_Man]

Qualche alternativa alle fette biscottate?

Giusto per variare ogni tanto

[shaitan]

Pane?
Gallette (a me piacciono poco, ma magari con miele o marmellata...)

Parlando di alternative nel senso di quasi uguali. Altrimenti sono infinite possibilità