carboidrati

[Salve1907]

@shaitan ma siami telepatici?
Ho pensato la stessa cosa ahahah però ho scoperto che gli eschimesi le fibre le introducevano mangiando ciò che trovavano negli stomaci deglj erbivori che cacciavano.
A prescindere le popolazioni si ADATTAVANO a ciò che trovavano , probabilmente la risposta sarebbe l'analisi del dna per stabilire la corretta alimentazione di ognuno

[giammabegood]

In linea generale come specie animale potremmo anche già conoscere cosa dovremmo mangiare di più e cosa di meno..senza concentrarsi tanto su DNA e teghe varie..

Ma ovviamente economicamente rende molto di più vendere integratori facilmente evitabili e curare i sintomi delle malattie piuttosto che prevenirle

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[shaitan]

Si il problema gianma è che i prodotti che ingeriamo ora sono spesso (per non dire sempre) alterati rispetto a quelli che mangeremmo e mangiavamo da animali... quindi ha ben poco senso pensare a cosa mangiavamo X anni fa. Ammesso e non concesso che noi si sia gli stessi di millenni fa non lo è il cibo.

Per questo tutte le diete X o Y sono sciocche. Perché si soffermano sul particolare micro perdendo di vista il macro...

Un esempio: la paleo-dieta invece di smenarla con i cereali assassini dovrebbe insistere sulla qualità delle fonti. Quello sì che ha senso. Perché se condanni riso e company, ma poi ti strafochi la fiorentina all'antibiotico c'è qualcosa che non va.

E lo stesso vale per l'opposto... il gorilla muscoloso che mangia solo bambù di Veronesi memoria... poi ci si dimentica di dire che il gorilla passa la giornata a mangiare e che assume più proteine x kg di un palestrato all'Olympia...

[Salve1907]

@shaitan hai visto il video di biasci recentemente?

[shaitan]

@Salve1907 si vede da quello che scrivo eh?

Mi piace molto il loro approccio critico. Non vedo l'ora che esca il libro

[Salve1907]

chiudo ot
sisi ahahah , anche io seguo sito e video di Biasci.
Persona che tocca gli argomenti con oggettività a mio avviso.
dove lo trovi il libro?

Ritornado ai carboidrati:
è il periodo delle PATATE DOLCI ITALIANE !!! (quelle chiare che sanno di castagna)

[fujiko]

Boooooone!! Adoro!!

[shaitan]

@Salve1907 per il libro parte la prevendita il 27 settembre... per ora lo si ordinerà solo dal loro sito... Poi quando uscirà (ottobre) immagino lo si troverà anche su amazon

[tomaszrunning]

Le patate... la base della dieta polacca...
Anche se negli ultimi anni su consuma tanta pasta anche li!

[Scut]

Ma le patate dolci italiane dove le vendono? Io non le ho mai viste!