* L'Angolo Vegetariano *

[Scut]

Facci sapere se hai iniziato a volare

[Gert]

Bravo anche io le adoro

Prossima tappa: hamburger vegetali fatti in casa

[shaitan]

Ecco lì mi affido a quelli prefatti che aldilà del costo è un po' un problema per il contenuto di sale (anche se su uno che beve 4 litri al giorno come me non è un problema, anzi)

[Matt21]

Io in cucina sono una schiappa ma mia moglie prepara degli ottimi hamburger vegetali (mix di legumi e verdure), se può servirvi qualche idea fate un fischio che chiedo come li prepara.
Io lo trovo ottimi da usare a mo' di pane, per accompagnare piatti più umidi come le verdure tirate in padella.

[mcarbo82]

Facci sapere se hai iniziato a volare

No ma non era male

Di fatto appena alzato messi 15gr chia bio e 1/2 bicchiere acqua

Al rientro dalla corsa (circa 2h dopo) aggiunto 1 cucchiaino stevia + 1 cucchiaio succo limone e riempito con altra acqua

Bevuta tipo “shot” alla fine sono semi oleosi viene un liquidò denso che va giù abbastanza bene

Poi dopo ci ho fatto 90’ pesi gambe e 30’ su spinbike tenere ho tenuto…

[mcarbo82]

Oggi secondo giro di iskiate

Aumentata quantità limone gusto molto gradevole prossimo giro amplio con cucchiaino di miele

Mi sembra una buona bevanda per il recupero post o infra (nel mio caso) workout

2€ 250gr bio più o meno sono 15/20 bevande e anche economico

[Gert]

Dopo un mesetto di utilizzo di proteine in polvere a base vegetale (queste: naturveg.com/prodotto/naturveg-sport-proteine-vegane-per-sportivi/) ecco un piccolo bilancio:

-ho la sensazione che mi abbiano aiutato a perdere qualche kg e a gestire la fame
-ne ho usato meno di quanto pensassi: alla fine solo 10 g a colazione e poi 10/20 grammi durante le giornate, se il fabbisogno complessivo di proteine non è raggiunto in altro modo
-mi danno gonfiore allo stomaco e soprattutto dei lievi, ma fastidiosi crampetti alla pancia

Per queste ragioni, vorrei continuare a usarle - magari ancora più moderatamente - ma vorrei cambiare prodotto. Secondo voi quali proteine vegetali sono meno impattanti a livello gastrico? Ad es. quelle "isolate"? Oltretutto queste qui hanno anche altri elementi (Magnesio, Zinco, Vitamine del Gruppo B e l’OXXINEA) che magari saranno utilissimi e senza rischi, ma preferire prendere solo le proteine e assumere gli altri elementi con la normale alimentazione.

Francesco

[shaitan]

puoi provare le isolate alla soia... tendenzialmente è vero che le proteine in polvere vegane sono più "pesanti" delle whey, però sul gonfiore paradossalmente io mi trovo meglio con loro che con quelle del latte. Infatti pur da onnivoro prendo quelle vegane e non le whey

[EvaK]

Per mia esperienza le prote vegane (io uso mix no solo soia) saziano di più me si digeriscono velocemente, sperimentate anche a colazione lasciando passare 1h30’ per uscire in bici (oggi con allenamento molto duro).

@shaitan no dai non scadermi sugli burgrr pronti. Ok come sfizio quella volta ma se ti co
PRI una farina di ceci, piselli o fagioli, farli è una stupidata. Basta frullare farina con acqua,sapori e qualche avanzo di verdura a caso. Se invece è nostalgia dell’ hamburger vero ok, non c’è modo. Ma se li fai tu dosi i macro come vuoi (detto da una che in questo è una calcolatrice)

[shaitan]

nostalgia dell'hamburger direi di no, visto che quelli di carne li mangerò (e li mangio tutt'ora) 2 o 3 volte all'anno in qualche locale specializzato