Colazione questa sconosciuta

[NeverGiveUp]

e un altro chef stellato è passato a miglior vita

giokaos, c'è da lavorare sul impiattamento

io fake pancake con
30g farina00
30g farina avena
250g albume
10g cacao amaro

tazza orzo solubile...

[giokaos]

E va be Max, sei troppo esigente! Almeno c'è la sostanza

[gio91]

250 albume
Una pera
10gr cioccolato fondente sbriciolato
6 gocce di tic

[giokaos]

Sei in "low carb" gio91?
Velevo la foto per comparare l'impiattamento

[gio91]

Quella di stamattina con la pera non l’ho.
Questa è di qualche giorno fa con la mela.

Sono in zona anche se vorrei aumentare i carbo...

[giokaos]

In effetti sei molto più bravo di me

[gio91]

Perche faccio cuocere l albume insieme alla mela. In 10 minuti è pronto, il tempo di far venire su il caffe che è un finto americano, nel senso che uso la moka grande con tanta acqua e caffe per 1,5

[giokaos]

Ottimo direi!

[NeverGiveUp]

@gio91
ma quella colazione non è "zona"...
proteine troppo alte, grassi troppo bassi...
se si vuol far la zona...
poi, in realtà, per come vedo io le diete ci sta, visto che per completare i macro c'è tutto il giorno, ma non è il concetto della zona, dovrebbe avere sempre blocchi 40-30-30

[giokaos]

Pure io al momento faccio una "finta zona", nel senso che la ripartizione la seguo abbastanza ma non ogni pasto, guardo il giornaliero.
Stamattina va così...