Conta delle Kcal!

[NeverGiveUp]

che il miele sia meglio è indubbio, ma perchè è un alimento.

volevo solo sottolineare che, a volte, si rischia di far passare un messaggio distorto, vedi la pubblicità fruttosio si / zucchero no, alla fine è sempre the con zucchero aggiunto...

bisogna appunto abituarsi ad evitare tutti gli alimenti con zuccheri aggiunti (le bibite gassate ad esempio).

anch'io non uso zucchero e sento tutto troppo dolce...(es. mia madre fa spesso le mele cotte, per sua deformazione, che oramai non riesco a toglierle, aggiunge un cucchiaio di zucchero, me ne accorgo sempre...)

in parallelo la stessa cosa si può dire per il sale...

[NeverGiveUp]

ricetta delle crepes con farina di castagne please

[Oscar78]

Io faccio 70 gr farina (setacciala così eviti grumi), 1 uovo e circa 120 di liquido (con la farina di castagne uso acqua, perchè latte o anche latte di riso coprono il profumo fantastico delle castagne)

Così me ne escono 3.

Riguardo a sale e zucchero ho le tue stesse sensazioni.

[BioTech]

Assolutamente!

evitare il più possibile gli zuccheri aggiunti in qualsiasi alimento spesso vengono usati i così detti "zuccheri invertiti" per confondere il consumatore (sciroppo di glucosio, maltosio, mannitolo ecc..) da preferire sempre gli zuccheri naturali come appunto diceva oscar miele, succo di mela o lo sciroppo d'acero
occhio anche ai dolcificanti assolutamente no aspartame saccarina o acesulfame. veleni!!

Ps. @Oscar! la ricetta delle crepes subito!!!!!

[BioTech]

ah eccola!!
devo assolutamente trovare la farina di castagne!!! domenica mattina le faccio senz'altro!!!!

[NeverGiveUp]

Assolutamente!

evitare il più possibile gli zuccheri aggiunti in qualsiasi alimento spesso vengono usati i così detti "zuccheri invertiti" per confondere il consumatore (sciroppo di glucosio, maltosio, mannitolo ecc..) da preferire sempre gli zuccheri naturali come appunto diceva oscar miele, succo di mela o lo sciroppo d'acero
occhio anche ai dolcificanti assolutamente no aspartame saccarina o acesulfame. veleni!!

Ps. @Oscar! la ricetta delle crepes subito!!!!!

per rafforzare la mia tesi.

se però vendono un the e dicono che è dolcificato con lo sciroppo d'acero (è un esempio, non sò che sapore possa avere ) io lo evito comunque, è zucchero (semplice) aggiunto...
anche lo zucchero (da barbabietola) è naturale...

[BioTech]

certo meglio evitare bevande con zuccheri aggiunti...
dicevo, se si è costretti, meglio scegliere uno zucchero naturale piuttosto che zuccheri invertiti o dolcificanti

[Oscar78]

Sì diciamo che il termine "naturale" può trarre molto in inganno.....un pò come il bio: se un prodotto è ok allora se bio sarà ancora meglio.
Ma se un prodotto è out non è certo il fatto di essere bio che lo riabilita!

@BioTech

Poi fammi sapere

[BioTech]

Sì diciamo che il termine "naturale" può trarre molto in inganno.....un pò come il bio: se un prodotto è ok allora se bio sarà ancora meglio.
Ma se un prodotto è out non è certo il fatto di essere bio che lo riabilita!

giusto anche questo! Condivido

Ti faccio sapere x le crepes!!

[NeverGiveUp]

sì, ma a livello di assorbimento cambia nulla, lo zucchero invertito non è altro che glucosio e fruttosio (lo trovi anche nello zucchero d'uva)
http://it.wikipedia.org/wiki/Zucchero_invertito
http://it.wikipedia.org/wiki/Glucosio

questo per dire che gli zuccheri semplici sono tutti uguali...
se bisogna limitarli bisogna limitarli tutti, non c'è il meglio o il peggio...