Come monitorare il peso

[crop74]

Mi capita spesso di sentire affermazioni del tipo "questa settimana ho perso mezzo kg", oppure "nonstante una dieta ferrea questa settimana non ho perso nemmeno un grammo". Ho sempre pensato che sono affermazioni prive di senso, perché siamo soggetti ad oscillazioni di peso quotidiane dell'ordine del kg o giu' di li', dovute a vari fattori (ho mangiato di piu', ho l'intestino pigro, ho corso 30 km ecc.). Allora come fare ad avere informazioni affidabili? Un dietologo direbbe, pesati una volta alla settimana, e tra 3 mesi valutiamo. E se uno vuole un riscontro piu' immediato? In questo caso deve ricorrere a qualcosa di piu' "sofisticato"
Faccio subito un esempio. Al rientro dalle vacanze mi sono pesato tutti i giorni per circa 3 settimane, riportando i seguenti valori (peso-data in un formato comodo per le successive elaborazioni):

70.9 20140805
70.4 20140806
70.2 20140807
70.1 20140808
70.6 20140809
70.3 20140810
69.9 20140811
70.4 20140812
70.1 20140813
70.2 20140814
69.3 20140815
69.8 20140816
70.1 20140817
69.5 20140818
70.2 20140819
69.7 20140820
69.9 20140821
69.6 20140822
69.7 20140823

Cosa ci si impara? A prima vista si potrebbe concludere "peso stabile". Un occhio piu' attento potrebbe notare una maggiore abbondanza di 69 nella seconda parte e di 70 nella prima. Pero', stranamente, il valore piu' basso (69.3) è a metà. Difficile trarre grosse conclusioni guardando i numeri cosi' come sono. E qui viene in aiuto la statistica. Con una semplice media aritmetica degli ultimi sette giorni lo scenario cambia. Infatti a partire dall'ottavo giorno, questa è la sequenza riportata:

8.000000 70.342857
9.000000 70.271429
10.000000 70.228571
11.000000 70.228571
12.000000 70.114286
13.000000 70.000000
14.000000 69.971429
15.000000 69.914286
16.000000 69.885714
17.000000 69.828571
18.000000 69.785714
19.000000 69.828571
20.000000 69.814286
E qui si vede immediatamente l'andamento decrescente. Riportando il tutto su grafico e con un po' di elaborazioni statistiche si ricava:



L'inclinazione della retta dice qual'è la perdita di peso giornaliero. In questo caso circa 50 g al giorno. Sembra poco, ma poco non è. Se fossero soltanto grassi, sarebbero circa l'equivalente di circa 450 kcal/giorno che sono davvero tante. Per una persona che fa sport, difficile perdere di piu', se ci si provasse si correrebbe il rischio di non alzarsi piu' dal divano.
Se a qualcuno va di provare, posso aiutare io con l'elaborazione dati!

[tutina]

piu' che del TGraph il problema vero mi sembra avere la costanza di pesarsi TUTTI i giorni!!!!

[Lenz76]

Il peso in sé non vuole dire molto a mio avviso.
Il dato peso incrociato con l'indice massa grassa invece da risposte più attendibili.
Esempio personale: da quanto ho ripreso con costanza a correre (50 km di media a settimana), in 3 mesi ho preso 2 kg ma la massa grassa è scesa dal 20% al 13%.

Solo col dato peso mi sarei quanto meno allarmato !

Ciao.

[jenga]

...dovrei ricordarmi di pesarmi tutti i giorni... è già troppo difficile, rinuncio...

[setragono]

Ciro, ma quanta cacca hai fatto a Ferragosto?

[mototata]

[filorun]

Ottimo Ciro! Speculazioni attraenti per uno come me
Attualmente ed almeno dal 1 Luglio mi sto pesando tutte le mattine dopo la prima plin plin, e sto annotando tutto quello che mangio e bevo quotidianamente utilizzando una app molto carina, poco professional ma molto social, myfitnesspal (mene servo esclusivamente come diario alimentare). Sono passato da un periodo in cui ero spesso sopra 51 ad una fase in cui sono spesso sotto 51. Poi credo che i motivi di oscillazione ponderale nel breve periodo siano fisiologicamente correlati a moltissime variabili tra cui la variabilità della quantità di acqua trattenuta negli interstizi e quella della massa fecale, per esempio. Trovo più valido fare riferimento al trend sul lungo periodo.

[MarcelloS.]

Ciro... vieni da noi a lavorare!

[crop74]

Trovo più valido fare riferimento al trend sul lungo periodo.

Certo! Ho anche quello infatti!



Diciamo che con l'approcio di cui sopra (media mobile) riduci l'errore sulla singola misura ed hai un'informazione piu' accurata (tecnicamente, marginalizzazione statistica). In un grafico del genere invece (pesata singola ogni 2-3 settimane) hai un errore sul singolo punto di circa 1 kg.

@Marcello, ti mando il CV allora!

[filorun]

In questi giorni il mio peso è andato aumentando gradatamente dai 50,8 di martedì ai 51,6 di questa mattina. Ma ciò non mi allarma per niente e sapete perchè? Proprio Martedì sera ho iniziato ad aggiungere alla cena dei filetti di aringa affumicata. Cosa c'entra, dirà qualcuno. Beh è molto salata. Quindi sono sicuro che quel chilo preso in 3 giorni sia tutto di acqua legata all'eccesso di sodio. Quando avrò finito l'aringa ne avrò la dimostrazione