Corro da due anni e mezzo circa e non mai seguito una tabella o meno un piano allenamenti

Il mio problema è che per causa di lavoro e famiglia non ho dei giorni specifici da dedicare agli allenamenti e riesco ad andare due o tre volte a settimana.
Faccio allenamenti che variano dai 7 ai 12 km, con passo da 4:30 a 5:10.
Secondo voi che tipo di allenamenti dovrei seguire?
Quali sono le ripetute che dovrei fare?
Ovviamente vorrei migliorare sia il passo che aumentare i chilometri a seduta.
Grazie!