La macchina del pane....

[runningmamy]

Da quel che ho letto non moulinex
Non prenderei nemmeno quelle che fanno le baguettes.
E neanche troppo piccola o poco potente, in una grande puoi sempre mettere meno farina, e non il contrario. Io ho una severin (non kenwood, quella é l' impastatrice ) e la trovo ottima

[Alan]

Infatti ero molto attratto anche io da questa Severin, che mi pare sul sito sia l'unico modello in produzione della casa

http://www.severin.com/it/preparazione- ... ne-bm-3990

Tu che ne pensi? Potrei cercarla da acquistare su internet.
Poi che altro mi servirebbe per iniziare?

[Il Manu]

Io ho una Princess da circa 6 anni e mi ci trovo bene.
Cambiata una volta la cinghia.
Normalmente la uso per impastare sia il pane, che poi metto nel forno, che la pizza.
Poche volte la uso anche per la cottura.
Dovessi cambiarla non saprei proprio cosa scegliere adesso

[runningmamy]

Direi che va bene, non é troppo complicata, che alla fine si fan sempre le stesse cose.
Altre cose che servono : la pazienza, perché i primi pani inevitabilmente sanno di plastica, ci vuole u po' perché vada via l' odore.
Non contare sui ricettari forniti con la mdp perché in genere sono scarsi, scarica quello di gielleffe e trovi tutto.
Poi ti serve farina, comincia con la 0 , le integrali sono più difficili, olio d' oliva e lievito di birra. E' comodo quello granulare, io uso quello in cubi fresco, lo faccio a pezzetti e lo congelo, quando mi serve lo sciolgo nell' acqua dell' impasto.

[Alan]

Ok, diciamo che la macchina l'ho trovata, prenderò quella, per far andare via l'odore di plastica utilizzerò farina bianca 0 che ho a casa, ma poi io non la voglio vedere... o meglio, il meno possibile nella mia dieta...

Ok, non conto sul ricettario della macchina ma mi cerco/scarico (immagino sarà un pdf?) il ricettario gielleeffe (glf o come si scrive).

Per gli ingredienti qui spezzo una lancia a favore del blog che ti ho dato ieri dove ti insegna a fare il pane con la lievitazione indiretta (oh, 1 giornata sui blog di mdp e taaaaaaaaaaaaac ormai intenditore), e come farine io ahimè vado di integrale (io voglio fare il pane nero, il più salutare che ci sia penso, magari con aggiunta di semenze varie, così a colazione bastano due fette di quello e ho fatto bingo).
Oh, male che vada il pane che avanzo diventa l'esca degli uccellini sul balcone per far divertire i miei 2 gatti no??? (ovviamente sto scherzando ahuuahuhahuhauahu)

[B G]

La Severin del link ha una sola pala. Non e' il massimo. Io l'ho usata per un paio d'anni circa poi ho preso quella del lidl appena uscita l'offerta.

Questa http://www.amazon.it/Macchina-750-1250- ... na+da+pane
e' quella del lidl. La marca non e' la stessa ma e' lei.
Al lidl nell'ultima offerta la vendevano a 49 invece dei soliti 39. Valuta tu.

[Alan]

Ah cavolo questo non lo avevo visto, grazie mille del tuo intervento.
Nelle descrizioni c'è scritto cosa fa, ma non i componenti in quel sito... Un pò fuorvianti direi!!!
Di Severin sul sito non ne trovo altre oltre a quella, tu dici che secondo te esiste solo quel modello sul mercato o se ne trovano altri? Mi hanno parlato bene di questa marca.
Quella della LIDL tu che la hai, ha tutte le funzionalità adatte per essere una buona macchina? la consiglieresti ?

[B G]

La Lidl fa molto bene il suo lavoro. Io la uso molto spesso.
Quel sito parli del mio link? Quello e' Amazon!

[Alan]

Sò che quello è Amazon , intendo il modello all'interno del sito Amazon che mi hai linkato tu!!

[B G]

Sul sito c'e' la descrizione completa. E diverse foto. Non capisco cosa ti manca.