Ciao, se passo da quelle parti mi rinchiudo in qualche localino e ne faccio fuori un kilettoPetronio ha scritto: ↑10 lug 2018, 7:39 Focacce. Molto buone.
Qui forse un buon articolo: https://www.lacucinaitaliana.it/news/in ... -ragusana/
Ieri sera dopo una corsetta defaticante invece sono passato a un' altra zona: haggis scozzese con purè di patate e barbabietola rossa.
Assomigliano un po' ai rustici salentini , ti posto la ricetta: https://www.misya.info/ricetta/rustici-leccesi.htm
Magari chi legge è invogliato a fare un salto alla bellissima maratona del Barocco che si tiene da un po' di anni oramai: il rustico all'arrivo è d'obbligo