
L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Oggi post escursione secondo tentativo di cioccolata calda, molto meglio riducendo la fecola, proporzione di 2/5 rispetto al cacao, ottima consistenza, proprio da bar!
Credo che domani mi comprerΓ² la panna da montare...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Ora risotto allo zafferano con filetto di pesce persico 

Dai a ogni giornata la possibilitΓ di essere la piΓΉ bella della tua vita.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Bbbbono!
Noi pizza molto ignorante, per me porchetta, radicchio e gorgonzola!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Stasera merluzzo! Io lβadoro bollito, cin un poβdi prezzemolo e maionese, semplice semplice. Stasera perΓ² ho sbagliato la cottura, era piΓΉ grande de l solito e lβho tolto troppo presto... quindi lβho pulito e passato in padella con un filo dβolio e limone. Ottimo!
"πππ ππππβπ' πππ ππ π π‘πππβπππ' πππ ππ πππππππ?
ππππβπ' ππ πππππ π πππ π‘π, π πππ ππ ππ πππππ π’ππ πππ§π§π ππ π‘ππππ π‘ππ π‘π π ππππ π‘ππ§ππππ, πππ£ππππ ππππππ’ππ‘π π πβππ π πππβππππ‘ππππππππ! ππππβπ' ππ ππππ ππππππππ"
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
AnzichΓ© bollito, prova a farlo al vapore, tanto gusto in piΓΉ
Pesce anch'io, filetti di smeriglio ricoperti di prezzemolo, aglio e pane grattugiato, passati in padella con olio e peperoncino

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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Era troppo grande, non avevamo attrezzatura adeguata...
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ππππβπ' ππ πππππ π πππ π‘π, π πππ ππ ππ πππππ π’ππ πππ§π§π ππ π‘ππππ π‘ππ π‘π π ππππ π‘ππ§ππππ, πππ£ππππ ππππππ’ππ‘π π πβππ π πππβππππ‘ππππππππ! ππππβπ' ππ ππππ ππππππππ"
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Pranzetto veloce, poco tempo ma fame: 500gr patate (quelle sottovuoto) + 3 uova e giro d'olio in padella.


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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Fanno anche le patate lesse sottovuoto?
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)
Si quelle piccole, tipo novelle se non erro. Molto comode per quando si ha poco tempo, ne tengo un paio di confezioni in frigo.
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