Alimentazione e programmazione stagionale

[NeverGiveUp]

il consiglio, IMHO, è molto sensato...
se non si inseriscono calorie "facili" è complicato...anche perchè, tutto con il cibo, c'è rischio di avere una quota "troppo" elevata di grassi...

[gio91]

Esatto, soprattutto in trasferta dove comunque a parte ieri sera in autogrill, non ordino mai pasta in bianco quindi i grassi bene o male li raggiungo sicuramente. Le quote di carbo meno. Son sicuramente più alto a colazione dove a buffet magari prendo più cereali etc che se li pesassi, ma nel complesso mi pare sempre di esser in deficiti di carbo.

A pranzo a Misano da giovedi c'è il self service e la sera probabilmente solita osteria di pesce. Ma come detto il volume di allenamento è molto più basso del solito. quindi questa volta non dovrei andare in deficit.

[cylone]

Come diceva un saggio "mangiate che dovete crescere!"

[cylone]

In questa prima settimana di trasferta sei riuscito a mettere peso?

[gio91]

Non ho idea, non son tornato a casa e quindi non mi son pesato.

In questi giorni peró sto cercando di focalizzarmi sui carbo e meno sulle proteine perche i secondi piatti son davvero sempre tremendi in circuito. Invece il riso sempre riso è.


A livello visivo direi che son stato poche volte cosi tirato, sopratutto su gambe e basso ventre, però può essere anche un effetto di tutta l'acqua che bevo in questi giorni di caldo e umidità.

[gio91]

Finalmente in leggera salita.
58.3 da oggi ri-inizio il tapering pre gara.
kcal a 2900 nei giorni in cui mi alleno.
2600 nel giorno off e poi soliti 3 giorni di carbo load in cui proverò stavolta a stare più basso in proteine (1.8 gr/kg) e più alto possibile in CHO.

[cylone]

Ottimo

[gio91]

Da oggi avevo anche 3 giorni di “scarico” carbo da provare priman del carbo loading, ma sia ieri che oggi ho 2 allenaenti di intensità, pertanto preferisco non provarlo questa settimana.
Ieri 30’ in salita in Z3 (fc) corrispondente a Z5 (zona di potenza bici)
Oggi 13 km con 8 variati in collinare. Entrambi i lavori purtroppo svolti a stomaco vuoto per via dell orario disponibile (ovvero adesso). Ieri in bici usciti 1030kj e non ho preso neanche un gel, ma solo perche pensavo di far meno e non avevo dietro nulla. Oggi un gel da 27 a metà variato. Poi colazione standard:
70 gr corn flakes
200ml soia
20gr miele
15gr hydro whey.

Le proteine q colazione son sempre fisse a 30gr essendo ormai diventate il post wo, grassi sempre bassi e il restante carbo che aumento/diminuisco con il miele. I 70gr di cereali o fette biscottate (nr. 8 fette) son fisse sia quando mi alleno che non.

[cylone]

Bravo ma comunque rimango dell' opinione che, soprattutto dopo un allenamento svolto a digiuno e fatto come l' hai fatto, hai mangiato poco troppo poco.

[gio91]

Forse hai ragione. Calorie bruciate teoriche Garmin 770. Peró poi alle 11 ho un altro spuntino, a pranzo son fuori e poi tra merenda e cena arrivo comunque sempre all obiettivo. Forse un timing diverso potrebbe darmi miglior recupero