* L'Angolo Vegetariano *

[shaitan]

@andang76 no c'è anche un amico che una volta mi stavo facendo ammazzare perché mentre partivamo per una ripetuta da 400 si mette a urlare "fermo fermo" io "che c'è" "una lumachina, spostiamola per metterla in salvo"...

Diciamo che la mia risposta non è stata da amante degli animali

[Gert]

Buongiorno,

Sono alla costante ricerca di spuntini adeguatamente proteici da poter utilizzare come jolly nei (pochi) momenti in cui non posso seguire lo schema alimentare (ad es. quando vado in trasferta per lavoro e non ho tempo/modo per organizzarmi con l'acquisto/preparazione). Per un

Ho visto queste gallette, quasi esclusivamente fatte da lenticchia rossa:

fiorentinialimentari.it/prodotto/gallette-super-protein-120g/?srsltid=AfmBOoqnTiZmVe6huErxnBq-el81-wi1kC7kNhhYpKmP7YcsJNfydfjo

Potrebbe essere un'ottima soluzione per tutte quelle volte che, diversamente da quanto faccio a casa, non posso mangiare comodamente legumi (o uova/seitan/ecc) per compensare la mancanza di altre fonti proteiche per quel pasto.

Altre idee per spuntini "salva proteine" da portarsi in giro e utilizzare in caso di necessità? Ho in passato utilizzato le proteine in polvere con questa finalità, ma ho recentemente ricevuto un allert da parte della mia dottoressa sul loro utilizzo (pur rispettando la quantità corrispondente al mio fabbisogno per quel pasto): pare favoriscano lo sviluppo di calcoli renali.

Voi come vi organizzate quando siete fuori casa e non potete governare le scelte alimentari?

Francesco

[shaitan]

a me piacciono molto, proprio come gusto aldilà delle proteine etc (ovviamente sono anche tanti tanti carbo). Certo costicchiano eh, viaggiamo sui 30e al kg, poi dici la carne

Ne ho trovate di altre marche un po' a meno intorno ai 2e a confezione

Alternativa che usavo come snack comodo è la soia tostata

[same]

costano un rene.
Ci sono barrette da 20g di proteine a 1 euro o poco più

[jerkops]

Fiocchi di Soia www.dm-drogeriemarkt.it/dmbio-fiocchi-d ... 81428.html

[Max1975]

@Gert per me la migliore, se vuoi puntare alle sole proteine, è lo shaker.
Io ti suggerisco quelle della soia. Personalmente mi ci trovo benissimo: non mi danno il gonfiore delle whey ed hanno un ottimo apporto proteico... certo, non avranno lo stesso valore biologico, ma ne ne faccio una ragione.

Onestamente non capisco che nesso ci possa essere tra le proteine in polvere ed il rischio di calcoli renali.
Che le diete iperproteiche possano esporre a questo tipo di conseguenza non lo nego.... ma la "fonte" delle proteine che differenza dovrebbe fare ?
Se io esagero di proteine e bevo poco, che la mia "esagerazione" derivi da uso smodato di proteine in polvere o perché mi faccio fuori dozzine di uova o pancali di gallette proteiche che differenza farebbe?

[shaitan]

ma la "fonte" delle proteine che differenza dovrebbe fare ?

nulla... ma nella mentalità comune è così... vale anche per quelle vegetariane e non vegane. Whey = demonio / doping / muori. Yogurt greco ok salute dieta etc. O peggio ancora budino proteico, che dentro ha le whey (ma di bassa qualità) che le paghi il triplo per il packaging.

Idem con le barrette... Quando va bene sono le stesse proteine in polvere che prenderesti sciolte (di solito sono blend più "scarsi") con aggiunta di zuccheri e altro per renderle commestibili

Fate sta prova ( e da genitore ahimé mi è capitato), se date a vostro figlio uno shaker con una banana pre allenamento chiamano i servizi sociali. Se gli date una barretta proteica magari vi guardano male, ma è accettato. Se gli date un kinder bueno è perfetto

[Max1975]

...il fatto è che glielo ha detto la Dott.sa...

[shaitan]

@Max1975 non vorrei lasciarmi andare a commenti spiacevoli sui forum su gente che, in teoria, ha studiato è laureata e ne sa più di me... Ma il 99% dei medici generici di nutrizione non sa una fava

[orange]

Non solo i generici. Ho visto certe diete...
Laureati a Guantanamo