*L'appetito vien mangiando....le ricette di casa nostra*

[runningmamy]

Narvik, ti prego, noooo!
Sono aumentata solo a leggere!!!

[narvik67]

MACARONI!!!
MAI PROVOCATO?
E MO' TE MAGNO![img][/img]

[max cave]

adesso mi mangio anche il pc

[Dany79]

ciambellone alternativo

8 albumi
250 grammi di mandorle sgusciate e senza pelle
250 grammi di zucchero
80 grammi di farina
pinoli
mezza bustina di lievito

montare le chiare a neve
unire lo zucchero e poi farina e lievito

tritare le mandorle più finemente possibile
unirle al composto

mettere in recipiente tondo del diametro di circa 18 cm

mettere sopra uno strato di pinoli.

Cuocere in forno a 180°

Servito a fette con cioccolato squagliato a bagno maria sopra sarebbe ottimo.

[Fatdaddy]

La Premiata ditta "Fatdaddy and Son" colpisce ancora...
Zuccotto di fragole
Come sempre, traggo le mie ricette dolciarie dalla collana "Scuola di Pasticceria" del Corsera.
Ingredienti

125 g di zucchero semolato
1 dl di acqua
400 g di fragole
1 cucchiaio di succo di limone
190 g di savoiardi
1,5 dl di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
200 g di mascarpone

Si scioglie lo zucchero in un pentolino con l'acqua; a completo scioglimento, vi si aggiungono le fragole (pulite e tagliate a pezzetti) a fuoco vivo per 2-3 minuti, unendovi il succo di limone. Dopodichè si colano le fragole, lasciando intiepidire lo sciroppo ottenuto dalla cottura.
Una volta che il succo di fragole è intiepidito, vi si inzuppano i savoiardi, foderando uno stampo da 1 litro di capacità.
Si monta la panna, aggiungendo poco per volta lo zucchero a velo e il mascarpone, stendendo nello stampo un primo strato di crema; quindi si stendono le fragole ed ancora la crema a ricoprire il tutto.
Si copre con pellicola per alimenti e si lascia riposare in frigo per 6 ore; poi si capovolge il tutto e...si mangia!

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[runningmamy]

Daddy, io mi mangerei il tuo principe ereditario, è stupendo!

[Fatdaddy]

In effetti, tra un bacetto e l'altro, qualche "mozzico" sulle chiappette ogni tanto glieli do anch'io!
Qui era impegnato nella difficilissima e delicata fase dell'assaggio delle crema...

[annarella65]

Urca dad...le sto provando tutte le tue ricette
Questa sblocca i chakras

[max cave]

mammamia che fame che mi sta venendo.....

[Fatdaddy]

Urca dad...le sto provando tutte le tue ricette
Questa sblocca i chakras

Seguimi! Ti condurrò sulla cattiva strada!