*L'appetito vien mangiando....le ricette di casa nostra*

[Fatdaddy]

...è facilissima!
Poi, una volta capita la "base" si aprono tutte le possibilità per creare delle varianti, sostituendo a piacimento gli ingredienti "accessori"...

[GabydiCorsa]

Come ti dicevo, ci siamo dedicati ai biscotti ultimamente...
Biscotti Cioccolato e Noci
120 gr burro
100 gr di noci
100 gr di zucchero semolato
100 gr di zucchero di canna
150 gr di cioccolato fondente
300 gr di farina
un uovo
lievito per dolci

Amalgamare il burro ammorbidito con lo zucchero, sino ad ottenere un composto cremoso; successivamente aggiungere l'uovo, la farina setacciata, il lievito, le noci tritate finemente ed il cioccolato grattugiato a scaglie.
Creare una palla di pasta da lasciar riposare in frigo per un'ora.
Fare delle palline di pasta, ben distanziate, da appiattire su una teglia imburrata ed infilare in forno a 175° per 15'.

Provata anche una variante "fantasia dello Chef", in cui ho sostituito le noci con il cocco grattugiato e parte della farina con la maizena...libidine pura!!!

Mi mancavano le tue ricettine , ero rimasto allo zuccotto
Di ma son questi biscotti che ti hanno fatto dimagrire cosi' tanto?

[Fatdaddy]

Di ma son questi biscotti che ti hanno fatto dimagrire cosi' tanto?

A dir la verità, sono i sensi di colpa che provo dopo averli mangiati tutti io!
Mia moglie non è una dolciofila accanita come me, l'erede si diverte solo a pasticciare con gli ingredienti...e qualcuno deve pur finirli!

[CORIO69]

In pratica ti sacrifichi........

[runningmamy]

Daddy, meno male , mi mancavano tanto le tue ricettine...ma qualcosa di meno "incicciante" non ce l'hai?

[Fatdaddy]

No, se non produco almeno 700 Kcal per etto, non mi diverto!

[runningmamy]

...ma poi se leggo ingrasso...

[runningmamy]

Vi sparo questa: è una LIBIDINE fantastica, provatela, ci vuole più a leggerla che a prepararla

"NUTELLA" FONDENTE CASALINGA

1 etto di cioccolato fondente
1 etto di zucchero
100 ml di latte (caldo)
1 cucchiaio di cacao amaro

Su fuoco dolce sciogliete il cioccolato spezzettato assieme agli altri ingredienti, aggiungendo il latte caldo poco alla volta.
Ottenuta una crema liscia, conservare in frigo (se riuscite a mantenerla, in genere si volatilizza in poco tempo...)

[saretta]

Noooo Silvia tu mi vuoi fare del male....

[corsamatta]

Basta ! Prendo una decisione ....non frequento piu' questo 3d