Alimentazione e programmazione stagionale

[shaitan]

Mcarbo il problema sono le quantità... 160g di basmati diventano 600g di roba da buttare giù. Io li ci metto almeno 20g di evo. Se non 3. Il grana lo adora ma sto cercando di tagliarlo perché svacco facilmente iniziando a prenderlo a pezzi da 50g pre cena

[mcarbo82]

Chiaro
Io esagero sempre con la frutta
Non meno di
2 pesche/prugne
2 mandarini
4/5/6 mele
2/4 kiwi

A giorno suddivisi nei 3 pasti

La frutta mangiandone in quantità la prendo di piccola dimensione ma in un giorno resta comunque tanta roba

Ho “forse” il vantaggio di “svaccare” sulla frutta e non su altro olio/grana etc, ho comunque vietato in casa di acquistare arachidi e noci perché li vado giù pesante (50 pezzi anche alla volta)

[NeverGiveUp]

boh...io, a volte, pre lungo in bici, mi faccio 150g di riso, ci metto giusto giusto uno spoon di whey, mi pare di non aver mangiato nulla, in due cucchiaiate l'ho finito...
cotto in modalità classica, 1 parte di riso, 2 di acqua , quando è assorbita l'acqua è cotto...non rimane per niente asciutto...
(non basmati, che mi fa )

faccio fatica a capire le difficoltà...oh sarà perchè, a me, il riso piace in ogni modo...

[shaitan]

A ognuno il suo... Io ad esempio mangerei kg e kg del pane che mi faccio in casa che è senza grassi...

[NeverGiveUp]

il pane è l'angelo della morte

[gio91]

La difficoltà principale nel mio caso è anche di testa. Prima di tutto ne mangio 160 pranzo e cena che sia riso o pasta, ma pesando 58kg il mio stomaco è fisicamente piccolo, è proprio tanta roba per me. Mi affatica solo a guardarlo ogni tanto. Le patate al forno son quelle che mi piacciono di piu, ma mangiarne 5/600gr anche li mi stoppa per 2 ore. Certo potessi sdraiarmi a riposare è un altro conto. Ma se devo lavorare soprattutto a mezzodi è per me pesante.

Pane non ne mangio perchè non ho mai voglia di andare a comperarlo ma ovviamente potrei anche inserire doppie fonti di carbo.

P.s in tutti i casi il pane è senza grassi se preso in panetteria salvo rari casi.

[shaitan]

Il problema di quello della panetteria è che spesso, se non vuoi spendere 10e/kg, è con farine del piffero e lievitato poco e niente.

L'ultimo che ho fatto aveva lievitazione 72h con 1gr di lievito su 1kg di farina

Se si usano farine forti se po' fa. Certo non con la 00 dell'hard discount

[shaitan]

Cmq stai messo bene con i grassi... Per me low fat sono i periodi a 40g su 80kg di persona... E magari 4000kcal...
Lì sì che ti mangi il cartone visto che ci arrivi quasi di indiretti

[moranicola]

post lungo in bici o trail non ho nessun problema a mangiarmi 250 gr di riso/pasta/pasta di legumi...

[gio91]

@shaitan io pero non ho motivo di stare in low fat (se non per colesterolo), i grassi fissi mi aiutavano a gestire le kcal visto appunto che il mio problema è sempre di andare sotto peso.

@moranicola , io invece post lungo dove comunque uso gel e barrette sui 30/40gr ora non ho mai troppo appetito purtroppo.