Dubbi di un principiante con ambizioni da runner

[shaitan]

Eh io sono d'accordo ma non si può semplificare così. Ad esempio non è l'indice, ma il carico che importa. Non è tanto l'insulina il problema quanto l'insulino resistenza. Che peraltro può essere causata anche dai grassi.
Non è che con carbo a ig basso hai bisogno di un bilancio energetico minore (frase che non ha tantissimo senso... al massimo potresti dire che hai bisogno di meno calorie, ma non è vero, anzi, altrimenti sarebbe un bel guaio).

Sul controllo della fame invece evitare picchi insulinici è una buona idea, ma il senso che voglio trasmettere è: ok la pasta di farro è in molti casi meglio di quella bianca e sono il primo a dirlo. Ma se ne mangi 150g quando ne consumi 80g è probabile che ingrasserai cmq e di sicuro non perderai peso

[ventofresco]

Beh, certo, ho un po’ semplificato. Avrei dovuto dire: la “giusta quantità” di carboidrati a basso ig accompagnati alla “giusta quantità” di proteine e alla “giusta quantità” di grassi (meglio insaturi) ad ogni pasto, permette di avere il “giusto” equilibrio ormonale che mantiene più a lungo il “giusto” livello di insulina.

Non è che con carbo a ig basso hai bisogno di un bilancio energetico minore (frase che non ha tantissimo senso... al massimo potresti dire che hai bisogno di meno calorie, ma non è vero, anzi, altrimenti sarebbe un bel guaio).

Scusa, hai ragione, ho sbagliato, intendevo meno calorie.

Una domanda. Secondo te, se sono 176cm x 64,5kg e corro in media 45 km a settimana, di quante calorie al giorno avrei bisogno?

[shaitan]

Una domanda. Secondo te, se sono 176cm x 64,5kg e corro in media 45 km a settimana, di quante calorie al giorno avrei bisogno?

Non c'è una quantità giusta aldilà delle formuline da sito. Anche perché dipenderebbe da massa magra, attività (extra corsa) e altri vari fattori. Diciamo che in normocalorica se stai intorno alle 2000 o meno tendenzialmente c'è qualcosa che si potrebbe cambiare.

Buono dalle 2500 in su, dove qualora decidessi di voler calare (non che ne abbia bisogno intendiamoci) hai margine per farlo

[ventofresco]

Grazie. Massa grassa 12% circa. Sono tra 1900 e 2100 negli ultimi sei mesi. 2500 mi sembrano veramente tante.