Colazione questa sconosciuta

[gio91]

Anche a Livigno sempre chiesto frittata di albumi e non han fatto una piega fortunatamente.

[giokaos]

Ti fanno gli albumi in albergo? Figata!

Non esattamente, ho preso uova sode e Ho selezionato gli albumi... Anche perché i tuorli erano troppo cotti...

[runningmamy]

Belli verdolini?

[giokaos]

Non proprio verdolini ma su quella strada runningmamy

[gio91]

Finalmente ho rivisto l'alimentazione con il mio nuovo medico sportivo:
quando mi alleno ora faccio:

200 albume
70 avena
15 mandorle
100 latte di soia

quando non mi alleno
170 fage
50 muesli farro
20 ciocc fondente

[giokaos]

Ottima mi pare Giò!

[gio91]

Devo dire che come sazieta vado benissimo! Peccato aver cambiato nutrizionista tardi… alla fine ho modificato da dieta a zona che ero 40/30/30 a 50/25/25 e già mi pare una svolta

[giokaos]

A parte la ripartizione dei macro, che modifiche significative ti ha suggerito?

[gio91]

Eliminato completamente bresaola e tacchino, quindi zero colazioni salate.
Frutta secca spezzettata nel corso della giornata.
Abbinamenti carbo-proteine per mantenere stabile la glicemia ed alcuni abbinamenti per migliorare l assorbimento di ferro e vitamine (vista l anemia del runner).
Per il resto a parte i carbo continuo ad eliminare le solanacee-latticin, pomodori etc che non mangiavo neanche in paleo. Carne rossa praticamente non pervenuta finché non rientro del colesterolo, e anche nel pasto libero prediligere carbo e pochi grassi, mentre prima mi sparavo 1kg di fiorentina o similari

[giokaos]

Prendo spunti, visto che pure io dovrei abbassare il colesterolo
Intanto stamattina, nel pre pedalata: 50 g fiocchi d'avena con 8 g cioccolato fondente (mischiato sciolto) + barretta enervit da 60 g
Tot circa 400 calorie.