Colazione con muesli, biscotti, etc...

[Salve1907]

colazione in generale
- inserire fonte di carbo complessa (fiocchi avena , cereali soffiati , wasa , gallete)
- frutta
- proteine e grassi buoni

quantità sono personali , qualità solite robe

[runningmamy]

Salve, hai il dono della sintesi
Più chiaro di così. ...

[reggaeman0]

colazione in generale
- inserire fonte di carbo complessa (fiocchi avena , cereali soffiati , wasa , gallete)
- frutta
- proteine e grassi buoni

quantità sono personali , qualità solite robe

Ciao,
Le proteine ed i grassi buoni da dv li possiamo prendere?
Grazie....


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[Salve1907]

Grassi buoni : noci , pinoli , mandorle , semi di girasole , semi di chia
Proteine : yogurt magro bio (io non utilizzo latticini però il dibattito è sempre aperto) , yogurt greco , proteine in polvere di qualità , albumi

[AdeleMcqueen]

@salve1907 e lo yogurt greco intero? Che ne pensi? Alla fine ha la stessa quota di proteine, solo qualche grasso, e meno zuccheri

[Salve1907]

@adele , non voglio aprire dibattito ma ti dico come la vedo sui latticini, PERSONALMENTE :
1) vanno consumati saltuariamente ed in quantità limitata
2) devono essere di QUALITà e di allevamenti buoni
3) i latticini che consiglio per sfizio sono ricotta e yogurt (formaggi raramente)
4) i formaggi non li vedo necessari in una dieta ma semplicemente uno sfizio (personalmente li adoro ma sono il premio post gara)

[shaitan]

Secondo me i saturi dello yogurt sono il peggior modo di "sprecare" i pochi saturi che uno ha a disposizione. Poi de gustibus...

[Salve1907]

@shaitan
condivido a "metà" : secondo me i grassi saturi di origine animale devono essere MOLTO MOLTO moderati in una dieta ;
quei pochi che devono essere assunti al giorno li spendo in uova , tagli di carne biologici cotti al vapore e raramente ricciolo di burro o cubetto di reggiano

[shaitan]

Allora condividi in toto perché è quello che ho detto io.
Il problema è infatti che i grassi in una dieta ad alto carbo (come immagino sia quella di un runner) sono già bassi. Tipo per me che mangio 3000 kcal i grassi sono 60g. Di questi i saturi dovrebbe 25% max 30%. Sono infatti estremamente limitati e "sprecarli" per lo yogurt mi vien la depressione.

Cmq c'è anche l'olio di cocco fra le fonti di saturi

[Salve1907]

Ahahah Ahahah , scusami , siamo sulla stessa linea di pensiero.
Anche io adotto una high carbo ma unica cosa che conto nella mia dieta sono le proteine resto lascio a mia "discrezione" però saturi normalmente arriverò massimo a 10 gr al giorno...forse