proteine a colazione

[shaitan]

@Salve

- non so se il regolamento del forum lo permette (se non lo permette mp che mi interessa molto) ma per la carne sarei sicuro di sentire un po' di marche. Quelle senza collagene (ho scritto infatti quasi tutte, non tutte) che io sappia costano un botto

- il VB dell'uovo è, per definizione, il top per cui chi (onestamente mai letto qualcuno che lo abbia detto) le sconsiglia per quello è da internare

- Quello dei piselli (ad esempio) presenti nei blend è invece... rivedibile diciamo così. Non ho idea di quali nutrienti in più pensi ti dia un blend vegetali o le supro. Sono proteine. Quelle della soia anche buone (non fosse per la questione del testosterone, ma capisco che in un forum di corsa è questione marginale).

[Salve1907]

@shaitan
-fidati ci sono 2/3 marche senza collagene , se sei interessato ti mando i link in privato
-concordo sull'uovo!!! fidati molti bodybuilder hanno avuto problemi di intolleranza con le proteine dell'uovo
-io utilizzo i blend ed ho utilizzato le supro ; sono proteine valide in una DIETA ONNIVORA
-ad esempio alcuni proteni vegan vengono arricchite con antiossidanti ed alghe ; utili per combattere ossidazione cellulare!

[gnr]

Il livello di testosterone non mi sembra una questione marginale per un podista competitivo, anzi'.

Semmai potrebbe essere marginale il vantaggio di consumare proteine in polvere piuttosto che attraverso cibi, perlomeno a colazione...
uova, latticini e persino soia vanno giu' a piacere

[shaitan]

Infatti devo aver scritto post fa che a colazione le eviterei anche per una questione di soddisfazione del palato.

PS occhio ai fitoestrogeni della soia, se il consumo diventa quotidiano

[SuperMatrix]

Avendo letto solo ora questo notizia dei fitoestrogeni della soia e avendo già ordinato un contenitore di proteine della soia in polvere, volevo chiedervi se il consumo giornaliero in gr delle proteine della soia si assesta sui 15 gr.. ci sono contro indicazioni ?? (chiaramente alternando un mese si e un mese no il loro utilizzo)

[Salve1907]

la soia è un grande argomento in cui ne ho lette di ogni....SECONDO ME in una dieta ONNIVORA l'integratore di soia ci sta saltuariamente
ci sono proteine che soddisfano palato....dipende sempre dai gusti

[SuperMatrix]

Il mio problema è che non assumo una dose eccessiva di proteine giornalmente...e quando lo faccio...l'acido urico mi va alle stelle. Avevo preso l'integratore di soia proprio perché pensavo mi facesse meno male...

Inviato dal mio A0001 utilizzando Tapatalk

[shaitan]

@SuperMatrix già nelle proteine della soia i fitoestrogeni sono meno. Io mi riferivo a un consumo quotidiano di soia in generale.

Poi, sì, c'è una ricerca che su un campione di allenati evidenzia che rispetto alle whey l'integrazione con proteine di soia abbassa il testosterone... Ma intanto andrebbe visto com'è fatto lo studio (purtroppo avendo moglie ing biomedico so come pubblicano le riviste anche quelle quotate). E poi non è nulla di preoccupante soprattutto per le quantità che dici tu.

[SuperMatrix]

Thanks @shaitan

altra domanda... quanto sarebbe la dose max consigliata utilizzabile...senza andare incontro a problemi, nel senso se mi spingessi fino ai 30 gr... sarei a rischio?

[shaitan]

Questo è lo studio http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24015701

Si parla di 20g per 14 giorni consecutivi e si vedono i primi effetti.

Ma ripeto non voglio far allarmismi (anche perché lo studio ha i suoi limiti... 10 persone etc). Del resto il mio primo kg di proteine furono alla soia. A 30g al giorno fanno un mese esatto. Magari avrò messo qualche micro muscolo in meno rispetto a usare le whey ma non è che fossi diventato impotente... Anche se questo bisognerebbe chiederlo a mia moglie piuttosto