NUOVE LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE

[shaitan]

@runningmamy

mi è caduto l'occhio sulla pillola del giorno:

"Quando acquisti pane e pasta integrali, assicurati che il primo ingrediente della lista sia la farina integrale."

già per questo lo adoro a prescindere... un sacco di volte vado a comprarmi qualcosa al farro (perché mi piace non perché credo che abbia proprietà taumaturgiche) primo ingrediente farina di grano tenero... farro in fondo alla lista con 5%

Ora mi spulcio il resto

[victor76]

sito molto interessante Mamy, grazie!

[Arla]

Bello, grazie!

[runningmamy]

@shaitan, meno male, pensavo avessi trovato qualcosa che non andava...
A proposito delle farine, un giorno ho assistito a questa scenetta: alle casse una tizia si lamentava di essere intollerante a non so che, e di poter mangiare solo farina di kamut. Infatti aveva preso 5 pacchi di pancarrè al kamut, marca del supermercato....

[shaitan]

Immagino... ingredienti: Kamut (tracce di) ahahhahh

[°Guru°]

Spesso la sera mangio pollo al curry fatto col latte di cocco, che ne dite? Pare che il latte di cocco per contenendo grassi saturi normalizzi il rapporto colesterolo HDL / LDL.

[giokaos]

Mai provato, mi ispira poco però... Il pollo al curry lo vedo bene abbinato all'avocado.

[shasha74]

Io mi faccio una tazza al mattino di latte di cocco e riso, ogni tanto lo mischio col latte di avena e col latte di mandorla e lo alterno col The verde.
Lo trovo buono. Io ho quasi eliminato il latte vaccino.

[giokaos]

Io ho quasi eliminato il latte vaccino.

Lo hai eliminato per qualche motivo particolare o semplicemente non ti piace molto?

[shasha74]

@gio....il latte vaccino contiene caseina che infiamma.
Più i formaggi sono stagionati, meglio è. Io essendo in terra di Parmigiano-Reggiano, faccio fatica eliminarlo, però prendo almeno il 30 mesi.

Aggiungo che puoi leggere la Dottoressa Di Fazio Maria Rosa.