Alimentazione e programmazione stagionale

[mbuto]

secondo voi ha senso una dieta iperproteica e povera di carboidrati in un podista? dico senza cognizione di causa, beninteso. L'obiettivo sarebbe di aumentare maggiormente i muscoli...

[shaitan]

No e lo dico da persona che troppo spesso "esagera" con le proteine a scapito dei carbo, attirandosi le ire del coach.

Oh poi dobbiamo intenderci su cosa si intende per iperproteica, perché formalmente anche una a 1.2 g di pro per kg lo è...

[Dr.Kriger]

Se sei in ipo ti può diventare automaticamente una iperproetica. Dipende dal fabbisogno calorico.

Io mi mantengo a 1.8-2.0 g. Mi sono sempre trovato bene così nel rapporto con la sazietà, ma non bisogna pensare di fare miracoli. L'allenamento è sempre l'elemento determinante, senza però pensare che tutti possano diventare Bolt.

[mbuto]

io per iperproteica intendo una cosa casareccia, ad occhio; minimizzare l'uso di pane, per esempio azzerandolo a pranzo, mettendo tante verdure e carne o pesce, lasciando 100 gr di pasta la sera (ho notato però che poi devo necessariamente crescere di carboidrati 'semplici' come frutta). Nel momenti i fame, privilegiare cibi con un certo contenuto proteico, come lupini, barrette di cereali con piccola integrazione proteica (quelle che si trovano al supermercato, le fa la kelloggs da 7 gr di proteine a barretta),e qualunque cibo che abbia una certa quota proteica.In questo modo,senza prendere integratori, si mantiene un profilo proteico più consistente. L'idea è che per l'allenamento la quota proteica può supplire laddove manca quella che viene dai carboidrati.

[berre]

@mbuto, se mangi abbastanza sei già a posto. Parlare di quote proteiche finché non alzi alla panca ben oltre il tuo peso è prematuro. Insomma se l'obbiettivo è mettere su muscoli prima pensa alla ghisa.

[Dr.Kriger]

Il protein burning agisce per minima parte. Se fai solo distanze sprint può anche funzionare, ma qui la maggior parte corre almeno la mezzofondo e i carboidrati ci vogliono. Altrimenti volendo puoi anche correre, ma le prestazioni saranno scarse rispetto a quello che uno potrebbe fare con un carico normale di carboidrati.

[shaitan]

in questo modo,senza prendere integratori, si mantiene un profilo proteico più consistente. L'idea è che per l'allenamento la quota proteica può supplire laddove manca quella che viene dai carboidrati.

In pratica usi le proteine non per il loro scopo... Non mi convince

Se ho bisogno di energie uso i carboidrati (in subordine i grassi). La gluconeogenesi da aminoacidi è un processo costoso non per niente è la terza scelta che fa l'organismo...

Se devo costruire (o mantenere) muscolo prediligo le proteine (non fanno solo quello ma per capirci).

Quante te ne servono? Boh va a esperienza. Io come sportivo partirei da 1.5g/kg in normocalorica e 1.8-2g in ipocalorica e da lì valuterei se diminuire o aumentare.

In più parli di non usare integratori ma ci butti dentro le barrette kellog proteiche che hanno ingredienti pessimi e in ogni caso hanno dentro proteine in polvere (di bassa qualità).

A quel punto se prendevi una banana e delle normali whey risparmiavi in salute, soldi e efficacia

[Dr.Kriger]

1.5 g non è che li abbia compresi tanto. Suppongo che sia un fabbisogno calorico che mi sogno, ma francamente non ne ho bisogno. Più che altro, se uno corre 3-4 volte a settimana e vuole fare meglio le attività quotidiane? Perché a me, detto onestamente, non mi frega nulla della ghisa o delle prestazioni. Queste cose or bastano ormai il giusto per la prestazione. Ma se si potesse fare un allenamento per stare che so, in prima fila a un concerto voi come fareste? Non ridete. È più difficile di quello che sembra, se intendiamo un tipico concerto che attende dalla mattina e la prima fila con gente che spinge.

[betana]

Dovresti chiedere ad un coach di MMA o portarti un rinoceronte.

[Dr.Kriger]

Guarda che dicevo sul serio. Non è che lì ci si deve per forza scannare,anzi a volte mi sa di trovare eccessiva competitività tra runner. Io dicevo sul serio per imparare anche un po' a godere della vita. Non è necessario prendere per i fondelli.