Alimentazione e programmazione stagionale

[cylone]

Che l’overfeeding sia deleterio mi pare sia ormai assodato.
Senza contare che visto che il cibo odierno è più o meno tutto contaminato (non raccontatemi la storiella del negozietto bio) assumendo il triplo di calorie del normale assumi anche il triplo dei veleni, quelli non li metabolizzi

Ma che ragionamenti fai?
Tutti i cibi hanno qualcosa di tossico x l' organismo ma i "benefici" (diciamo così) son in prevalenza no?
Overfeeding? Ma sono io che non mi faccio capire?
Non sto dicendo che una persona deve sovralimentarsi ma se io in un determinato contesto ho bisogno di 6000 cal perchè le ho spese che faccio non mangio?

[cylone]

Per lo stress, poi, per il corpo non è una cosa buona (se in eccesso (ha anche lui una sua utilità))

[gio91]

Come screditare qualsiasi nutrizionista o atleta di quarta segata come me:


Praticamente per chi non avrà voglia di guardarlo dice che:
•non pesa nulla
•non si preoccupa di mangiare più di quel che brucia perchè tanto sa che dovrà allenarsi o gareggiare intensamente tutti i giorni
•non si preoccupa di mangiare scondito.


Tornando in topic alla mia situazione:

Obiettivo breve termine: arrivare alla gara prendendo 0,8kg persi post covid e mantenere il mio peso forma di 59kg fino al 7 agosto (ultima gara stagione estiva), per poi andare in transizione.

Quindi ora ho una fase di tapering in cui sono in leggero surplus calorico giornaliero in base all'allenamento che vado ad eseguire, tornando a grassi alti (100gr giorno) e proteine fisse a 2,8g/kg, i carbo variano in base alla durata dell'allenamento.

3 giorni prima della gara carbo load con surplus calorico importante (monitornando il peso il giorno dell'inizio) per esser sicuri di arrivare alla gara carichi sia di testa che di gamba. Ad oggi calorie stimate 3100 praticamente con 2 allenamenti blandi e un giorno di riposo completo.

Vediamo come va.

[cylone]

Tutto sommato dice:
mangiate che dovete crescere!

[gio91]

Si esatto. Mi piacerebbe viverla come lui sinceramente. Lui è un pro che fa sia Tour de France che giro.

Van Der Porl nella tappa che era passata da casa mia (salo-aprica) aveva bruciato 7000kcal. Il mentre è ovviamente obbligato dal timing, ma chissa il prima e il dopo.

E io che mi lamento di 3/4000 kcal

[cylone]

E poi si parla di sovralimentazione quando non è altro che reintegrazione di quello consumato

[shaitan]

è sovralimentazione perché comunque la devi processare quella mole di cibo... e il corpo non è fatto per questo. E infatti lo sport agonistico è lontanissimo dal concetto di salute

È un po' come il motore della Ferrari di f1. Tu ci metti la benzina che effettivamente consuma, mica ne metti di più. Ma quel motore ti dura un centesimo del sano vecchio pandino

E questo non vale solo per i pro che fanno il tour o il TOR, ma banalmente anche per una pippa come me che fa 100km a settimana.

Evidentemente se li faccio non è per campare fino a 90 anni

[shaitan]

e, a vederlo, il mio, sembra meno di quello della foto...
sarà il metodo di cottura...
fine OT

120g fa il cupolone a differenza di quello della foto...

Ripeto. Quello non arriva a 100. Ho l'occhio da macellaio ormai

[ab81]

è sovralimentazione perché comunque la devi processare quella mole di cibo... e il corpo non è fatto per questo. E infatti lo sport agonistico è lontanissimo dal concetto di salute

È un po' come il motore della Ferrari di f1. Tu ci metti la benzina che effettivamente consuma, mica ne metti di più. Ma quel motore ti dura un centesimo del sano vecchio pandino

E questo non vale solo per i pro che fanno il tour o il TOR, ma banalmente anche per una pippa come me che fa 100km a settimana.

Evidentemente se li faccio non è per campare fino a 90 anni

@Shaitan, non sono convintissimo del tuo ragionamento per 2 motivi:

1. Un motore non ha sistemi di rigenerazione che invece il corpo umano ha.
2. Se così fosse si assisterebbe a un'aspettativa di vita degli atleti di élite sensibilmente più bassa rispetto alla popolazione di riferimento, cosa che non mi risulta, ma potrebbe essere che non conosco qualche studio al riguardo.

L'argomento mi interessa parecchio comunque, se hai dei dati che mi sfuggono ti ringrazio in anticipo se puoi condividerli.

[shaitan]

@ab81 non puoi paragonarla con la popolazione di riferimento perché questa è composta, in occidente specialmente, in buona quota da ciccioni sedentari.

Ora che mangiare 10k die e allenarsi 30 ore settimana non sia peggio che mangiarne 5k al Mac e stare sul divano ci sta.

Altro sarebbe confrontarla con un campione che segua una dieta alla Veronesi (per capirci, non quella in particolare), moderata attività aerobica e moderata attività contro resistenza

Io sono contrario a asserzioni basate su studi descrittivi
e ecologici, ma già il fatto che l'aspettativa di vita degli atleti non sia sensibilmente più ALTA della media dovrebbe farti drizzare le antenne. Perché vorrebbe dire che è uno stile di vita paragonabile a quello della media. Che, in media appunto, mangia male e non fa una mazza