[DIARIO] di un (ex) neofita

[fra_runner]

Buongiorno a tutti,
ho deciso di ridare vitalità a questa sezione del diario. Da oggi monitorerò anche la mia alimentazione, dopo i bagordi natalizi e dopo la crociera. Rispetto al mio minimo di peso (66 kg ad ottobre) sono già parecchio lontano, sia per aver strafatto nell'alimentazione (bisogna ammetterlo) sia per aver ridotto drasticamente i km (almeno 50% tra dicembre e gennaio), per cui ad oggi la bilancia segna un 73.6 che vorrei far scendere assolutamente prima della maratona di Roma ma comunque anche dopo.
Traguardo ambizioso sarebbe tornare a 66 e fermarmi a 65, ora pensiamo ad arrivare a 70.
Detto questo da oggi, compatibilmente con gli impegno, segnerò i miei pasti (il giorno dopo per quanto mangiato il giorno prima, differentemente non riesco perchè è sempre difficile quando mi sveglio la mattina sapere cosa preparerò per cena, tendo sempre ad improvvisare, e forse questo non è una grande strategia), e il mio bilancio calorico, così da avere maggiori stimoli.
Fisso a 1600 kcal l'obiettivo giornaliero di calorie da assumere, al netto del deficit calorico da corsa, per una dieta ipocalorica.

Inizierò da domani per il bilancio calorico di febbraio (ovviamente il deficit sarà una stima data dall'app garmin connect riferita sia all'attività di corsa sia alle restanti attività, praticamente la camminata). Comunque oggi riporto il bilancio di ieri giusto per condividere uno schema:

Peso: 73.6

Pasti
colazione: caffè - cereali kellogs
pranzo: mandarini (ieri disastro, sommerso dal lavoro)
spuntino: 2 mele
cena: 1 spinacina + melanzane grigliate + frappe (a volontà, vista la fame, indicativamente direi 100 g )

Introito calorico: 1467
Esborso calorico: 773 (10 km di corsa pari a 631 + 142 di altre attività)
Totale calorie input: 694
Obiettivo giornaliero calorie: 1600

Totale giornaliero: 906 kcal rimanenti (1600-694)
Totale cumulato mese: 906 kcal rimanenti (GENNAIO 2024)

[same]

impossibile allenarsi mangiando così poco

[fra_runner]

ieri giornata molto atipica

[MassiF]

Con cosi' poche calorie elimina i frappe' e i Kellogs, valore nutrizionale sotto zero. Se rimpiazzi quelle calorie con qualcosa di piu' sano magari ce la puoi anche fare, anche se mi sembra un po' troppo aggressivo

[shaitan]

Beh i kellogs se non sono quelli iper zuccherati non sono male. Cioè non vedrei differenze con del riso per dirne una

[MassiF]

Boh, sara' che a me non sono mai piaciuti, troppo dolci per i miei gusti. C'e poca o nulla fibra, non riempiono. Per dire, meglio una fetta di pane scuro con una banana e un po di burro di arachidi

[shaitan]

Boh son alimenti diversi. Ma ugualmente "sani". È come dire pane scuro meglio del riso. Perché?

Più fibre non vuol dire necessariamente meglio. Anzi in alcuni contesti (es pasto dopo corsa, ma anche al mattino quando devi smorzare il picco di cortisolo) potrebbero essere meno indicate

[MassiF]

Meglio per sentirmi pieno, quello intendo. Parlo ovviamente per me stesso, so che se mangio solo carboidrati semplici, come il riso, la polenta o appunto cereali con il latte, mi viene fame dopo mezz’ora. Se al riso abbino una scatola di fagioli, un broccolo e un po di spinaci sto a posto per qualche ora.
Logico che non funziona la mattina: la mia colazione è da anni a base di porridge e frutta, con semi e noci, ma per qualcosa di più pratico suggerivo un po’ di pane e la banana schiacciata con un po’ di burro di arachidi.

[shaitan]

ah ok se una questione di senso di sazietà allora si c'è di meglio (anche del pane però)

[MassiF]

C'e' un altro aspetto, ma e' molto personale, di sicuro altri che non hanno un rapporto ideale con il cibo potranno correlare: e' piu' facile esagerare con cereali e roba simile piuttosto che con frutta/verdura (o anche carne, anche se non la mangio).
Io difficilmente riesco a limitarmi se mangio la pasta per esempio, faccio troppa poca fatica a buttarla giu', e non sono contento finche' non vedo la barretta di cioccolata finita.
Ma quante banane e mele riesco a mangiarne prima di essere stufo? 2? 3? 4? e almeno sono ricci di micronutrienti. Siccome non so resistere alle tentazioni preferisco evitarle proprio