Colazione questa sconosciuta

[Kappi]

Garzie @felcom77 per la risposta. Alla fine ieri sera ho provato e ho fatto cuocere il porridge (come liquidi metà acqua e metà latte) spegendolo quando era ancora un po' liquido. Poi stamattina l'ho scaldato aggiungendo un po' di acqua. Alla fine è venuto bello cremoso e in 3 minuti (mentre finivo lo stretching) l'ho scaldato.

@NeverGiveUp oggi per me era dopo corsa. Prima della corsa l'ho utilizzato un paio di volte quando poi avevo un paio di ore davanti per digerire bene. Se devo mangiare qualcosina subito prima prediligo anch'io pane e marmellata

[NeverGiveUp]

ok, dopo la corsa è perfetto

[HappyFra]

buonissimo, il mio "premio" per gli allenamenti domenicali andati bene...
c'è chi direbbe che dovremmo pastorizzarlo a bagnomaria etc
sti cavoli

Eh lo so, il pensiero a volte lo faccio anch'io, però compro uova solo al super che in teoria sono stracontrollate e il rischio è remoto dai
comunque non so se ti fai anche la versione con un goccino di caffè, è strepitoso

[Arla]

Me lo faceva mia mamma quand'ero ragazzina, con il caffè!
Loro adulti invece ci mettevano un goccio di birra!

[grantuking]

Il non poter mangiare l'uovo sbattuto è una delle cose che mi manca di più... Che ricordi

[The Observer]

Stamattina ho mangiato una roba che penso l'ultima volta sia stata quando avevo sette anni
Mi sono fatta l'uovo sbattuto, a crudo, con un cuccchiaino di zucchero, tipo zabaione per capirci, maronna che bbbono!!!
ho anche aggiunto tre fette biscottate con un velo di marmellata e una tazza di caffè più latte di soia

Va detto che i casi di salmonella in Italia sono circa 10.000 all'anno (vedi per es. https://www.epicentro.iss.it/ben/2001/luglio_ago/1, altre fonti dicono 3.000). Va detto anche che ormai sono pochi quelli che mangiano uova crude, soprattutto NON di allevamento industriale, ma anche che non sono tutti imputabili alle uova crude.

Io non ne mangio più e mi spiace, ad eccezione del tiramisu che però faccio in casa rarissimamente.

[HappyFra]

Ciao TO! Il tuo post mi rincuora, poi è giustissimo ribadire che il rischio zero purtroppo non esiste
@Arla anche dalle mie parti c'era chi lo aggiustava col rum o altro alcolico, non ai bambini naturalmente, a casa mia solo caffè, i miei sono astemi
E sempre in tema di colazioni di una volta mio marito da bambino adorava le fette di polenta cotta abbrustolita con su lo zucchero e poi nel latte

[Matt21]

anche dalle mie parti c'era chi lo aggiustava col rum o altro alcolico, non ai bambini naturalmente

Cosa mi hai ricordato!!!
I miei nonni me lo facevano con un goccio di STROH Rum da 80 vol!!! Erano avanti